Ohne Reue ist das Thema der 42. Blogwoche der Fotoreise des Blogzimmers.
Dort verlinke ich auch diesen Beitrag.
Ohne Reue backe ich auch gerne einfache Brote.
Die Brote sind ohne Zusatzstoffe und einfach zu backen und sehr beliebt.
Entweder es ist Hefe oder Sauerteig zum unterschiedlichen Mehl .
Im Gegensatz zum süßen Gebäck kommen auf
1kg Mehl Typ 550 nur 100 g Zucker,
125 gButter und 250g Rosinen - ungeschwefelt-
sowie ca 500ml warme Milch und 1 Würfel Hefe.
ich bereite den Teig immer in zwei Rührschüsseln vor,
so ist es kaum Mehrarbeit. Alles verkneten länger gehen lassen, zwischendurch durchkneten
Brötchen oder Brote formen erneut uf dem Bleche gehen lassen
Backen je nach Hitze und Größe Brötchen ca 12 - Brote 30 Min.
Ohne Reue konnte ich nun heute den Vorgarten bepflanzen;
nach dem ergebigen Regen ist der Boden feucht genug,
die Hornveilchen sind gut durchwurzelt und abgehärtet.
sollte es noch mehr Frost oder Schnee geben1
Da wachsen sie nun am Eingang
zwischen Narzissen, Rosen und dem Buchsbaum.
und an der Treppe in das Beet.
Dort ist auch eine Schiffsschraube befestigt.
Noch sind die Pflanzen klein,
aber sie entwickenln sich hoffentlich prächtig.
Demnächst bekommen sie noch Dünger,
den Biodünger gab es günstig beim Aldi
die Pflanzbehälter stehen nun auch an der Ostseite
hier an der Backbordtonne, die mein Mnn mal geschenkt bekam
Eben probierte ich schon ohne Reue ein Brötchen,
hmm lecker
Allen eine schöne Woche
wünscht Frauke
Auch dir eine schöne Woche! LG von Regula
AntwortenLöschenHallo Frauke,
AntwortenLöschenschöne Impressionen - danke. Ich werde heute Hefe vom Bäcker holen und endlich mal Deine Stutenbrötchen probieren!
Viele liebe Grüße
Anke
Liebe Frauke,
AntwortenLöschendas sieht lecker aus! Mal sehen, ob ich es schaffe, vor Ostern das Rezept nachzubacken.
LG
Elke
Liebe Frauke,
AntwortenLöschennun wird es aber bunt in Deinem Vorgarten. Meine Hornveilchen stehen auch tapfer im Garten und bisher ist ihnen nichts passiert. Ich mag die Hornveilchen so besonderders gerne. Lecker sieht Dein Brot aus, hmmmmm. Da bekomme ich glatt Lust auch mal eines zu backen, jetzt wo ich Zeit habe.
Liebe Grüße Anke
Hübsche Beete und sehr schön dekoriert. Das gefällt mir ausnehmend gut. Dein Rezept klingt gut. Ich mag Rosinenbrot sehr gern und da ich morgen backen muss, werde ich es direkt testen. :-) Danke schon mal!
AntwortenLöschenLiebe Grüße, Maike
So, ich hab dein Brot wirklich nachgebacken. Yummy. Allerdings ist es so, dass wir hier ungesalzene Butter haben und es mir dann zu lasch ist. Drum werde ich noch Salz dran geben. Aber sonst top. Vor allem auch von der Konsistenz. Schön fest. Lieben Dank! :-)
AntwortenLöschenDas gerade Brot sehr viel Salz enthält, backe ich mein Brot salzlos. Es ist erst ungewohnt und ich finde es so viel gesünder und mag es nur noch so.
LöschenIch dachte immer Rosinenstuten sind süß... . Dein Rezept hört sich sehr lecker an. 😊 Schön bunt sieht es bei dir nach deiner Pflanzaktion aus.
AntwortenLöschenViele liebe Grüße deine nähbegeisterte Andrea 🍀
Mjammien, so kurz vor dem Mittagessen, könnte ich glatt in den Bildschirm greifen und so ein Brot naschen. Die sehen so lecker aus.
AntwortenLöschenWinkegrüße Lari