Dunkle Jahreszeit

 Morgens um 8.Uhr ist es draußen noch richtig dunkel und auch am Nachmittag ist es im Norden ab 16 Uhr schon wieder finster.   Doch das Wetter ist nun auch noch sehr regnerisch und tageweise stürmisch. 

Eigentlich wollte ich bei schönem Wetter nach Lübeck oder Eutin mit dem Zug  fahren,   aber da bleibe ich lieber daheim.  

Es ist  richtiges Erkältungswetter und nun hat es mich auch erwischt. 

So  fror ich gestern nachmittag und auch am Abend sehr. Dabei hatte ich sogar noch den Ofen angeheizt.  Es war mollig warm, doch ich bibberte vor Fieber.  

Seit  fünf Jahren war ich nicht krank mit diesen Infekten und nun das. Heute kamen Husten und Schnupfen dazu. Der C test war aber negativ.  

Für heute und weiter sagte ich alles ab . 

Eben hörte ich ein großes Containerschiff tuten. Es waren einzelne Tuts und  es grüßte bestimmt die Beleuchtung und die Strandbar am NOK.  

Das ist nun mein Ausblick heute 

Viele Grüße von Frauke 

3. Advent

 In der letzten Woche war es täglich nur trüb, kaum Wind und dunkel.  

Da kann in S-H kein Wind- oder Solarstrom produziert werden!

Das führt zu teuren Stromimporten, die wir zahlen müssen. 

So machte ich es mir golden mit diesen goldenen alten  Eierbechern.

So sah es heute früh aus, die Eiche ist nun kahl und der Efeu ist gut erkennbar,  er schadet nicht, im Gegenteil ist es Lebensraum und Nahrung. 

Nun allerdings stürmt und regnet es. So verzichtete ich auf Radtouren. Sonst wäre ich nach Bossee zum Weihnachtsmarkt gefahren. 

Täglich gibt es kleine Höhepunkte, man muss sie nur finden. 

So trafen wir uns am Dienstag zu viert zum Frühstück bei einer Freundin mit viel Erzählen.... 

Der Mittagstisch kochte   am Mittwoch für die Familie. Am Donnerstag war Haushalt und Schwimmen.  

Am Freitag konnte nun die Zahnbehandlung abgeschlossen werden,   Alles passt sehr gut, und ich hoffe,  es hält alles auch so gut, wie schon das erste  vor 14 Jahren.  Dann war ich noch in der Stoffeule und ergänzte mein Julklapppäckchen. 

Am Luccitag kam ein schöner Stern umd Karte von Lucia aus der Schweiz.  Es fällt mir immer schwer,   Geschenke anzunehmen.  Ich möchte eigentlich nichts mehr haben, da schon soviel in meinem Bestand ist. 

Am Samstag trafen wir uns bei der Quiltgruppe zum Weihnachtswichteln mit Rätseln, Vorlesen und Päckchen.  In diesem Jahr wollte ich mich nicht wieder ausschließen,  so hatte ich auch einiges eingepackt.  Selbst bekam ich ein Buch über ein Nähcafe und noch einiges  mehr. 

Wegen meiner Beschwerden brachte ich mir meinen kleinen Imbiss mit. Mal ein kleines Gebäck geht schon. Lecker war Blätterteig salzig unterschiedlich belegt und vorher als  Sterne ausgestochen. Bald erfahre ich wie es nun weitergeht.  

Am Nachmittag kam mein Sohn holte Holz und reparierte den Dimmer.  Wir hatten noch Kaffee mit Stollen. 

Ich kochte mir zum abend meine Kost, Lachsfilet gedünstet, Spinat und Kartoffelpürree.  Das kann ich gut verzehren. 

Das ist der Fisch mit Tomaten...

Sehr lecker und gleich für drei Mahlzeiten. 

So hatte ich in einer Woche drei Reperaturen zu erledigen. 

1. Erst die Satanlage im DG mit einem Kurzschluss.  Das musste ein Fachbetrieb reparieren. 

Da werden vorherige Gäste wohl etwas versucht haben., denn die Abdeckung war lose.   Nur wird natürlich nichts gesagt....

 2.

Das ging plötzlich die große Wohnzimmerlampe nicht mehr.  Doch es war nur eine kleine Sicherung,  die mein Sohn darin austauschte. Ein LED Birne war durchgebrannt und hatte es verursacht. 

3. Dann ging mein Drucker nicht mehr anzuschalten. Alles versucht und  Steckdose überprüft,  nichts... Also abgebaut und ich fuhr damit zum PC- Laden hier im Ort.  Da kaufte ich auch den PC  der Drucker ist schon älter.  Da in die Steckdose gesteckt und oh Wunder Bekannte Geräusche und lichter..  Das Durchschütteln beim Transport hatte geholfen! Nun hat ermir schon wieder meine Unterlagen kopiert und gedruckt. 

Das alles bringt mich immer erst mal aus dem Trott und ist ärgerlich.  Doch bin ich froh, dass nun alles wieder mit genug Geduld funktioniert.

Heute nun war ich am späten Nachmittag im Weihnachtskonzert der Kirchengemeinde.  Wir haben eine sehr engagierte Kirchenmusikerin und auch Musiklehrerin. 

Dies sind die Erwachsenen,  es kamen noch zwei Kinderchöre dazu. 

Der Altarraum war sehr gut  durch die vier Chöre  gefüllt. Alle hatten ihren Platz und sangen unterschiedlich.   Zwischendurch durften die Kinder auch sitzen. :"endlich!" War da zu hören!!

Es war so wunderbar, fröhlich, schnell,  langsam,  leise,  laut, mit Posaune Trompete , Saxophon,  modern  und Gospel, ein schöner Wechsel.  Dazu durfte auch die Gemeinde viel Mitsingen.  Da traf ich meine Freundin und wir hatten viel Freude zusammen mit allen. Es waren jung und alt zusammengekommen. Kleine  Kinder waren zu hören....Eben ein schöner Advent. 

Das wünsche ich euch heute auch noch, da ist der trübe Tag sehr gut vergessen. 

Liebe Grüße von Frauke 

 

  

13. Dezember , Lucia Tag

 Heute morgen war es wieder so dunkel und richtig finster.  

Dazu kommt etwas Frost. Da freue ich mich an den Lichtern draußen. 

Dann kam noch ein Schiff beim Photo vorbei. 

Gestern abend kam auch das Passagierschiff, die Amera,  vorbei,  leider verpasste ich es ...

Am heutigen Tag wird in Skandinavien die heilige Lucia gefeiert.  

Vor langer Zeit kaufte ich die kleine Lucia in einem Skan Laden.  Da gab es immer schöne Deko.  Nun begleitet sie mich schon viele Jahre.

Zur Lucia gibt es in Schweden das Gebäck Lussekatter. Es erinnert an die Hörner des julbocks. Eine kostbare Zutat ist darin Safran.  Wie sagt man "Safran macht den Kuchen gel." 

-gelb- , früher buk ich es auch mit meinen Schülern. Als Europaschule gab es es im Bistro.

mehr zum Luciafest in Schweden auch unter diesem Link.

Ansonsten kochte ich in dieser Woche nochmals frische Suppe für die Familie.  

Da versäumte ich Photos zu machen. So gab es eine sehr konzentrierte Brühe aus Beinfleisch und Tafelspitz und viel Suppengrün. 

Als Einlage gab es  Suppengemüse,  selbst hergestellter Eierstich, das Rindfleisch klein gewürfelt,  Fleisch- und Schwemmklöschen, Reis .

Das schmeckte allen sehr gut. 

So transportierte ich es

Dann war ich gestern noch zum wöchentlichen Schwimmen. Da sind wir nun zu fünften im fröhlicher Runde .   Gegen Mittag ist es relativ leer  im Schwimmbad. Nur Schulklassen sind da,  die so viel fröhliche Stimmung verbreiten. Zum Schluss durften sie noch auf die große Wasserrutsche und auch  vom Sprungturm 3+1m  springen.  Sehr gekonnt,  waren da einige mit Salto...aber auch extra Bauchplatscher!

Wir schwimmen auch unsere Bahnen im 28 Grad warmen Wasser,  zum Schluss noch etwas Gymnastik im warmen Nichtschwimmerbecken.

Danach sind wir alle froh, dass wir wieder unterwegs waren.  Allein würde man es nicht machen!

Ansonsten ist es ruhiger bei mir, mal zum Handarbeitskreis,  dann zum lebendigen Adventskalender im Ort unterwegs.  

Liebe Grüße von Frauke 

 

2. Advent, Kinderquilt .....

 Dies Wochenende war trüb, nasskalt und dunkel.  

Früh am Morgen wählte ich diese Eierbecher in rot, der Elch 🫎war mal ein Geschenk zu Weihnachten. 

Dies war kein Wetter zum Bummeln oder für Ausflüge so wie am 1. Advent. 

So nähte ich weiter am Krabbel-Quilt für die Familie.  Dies ist nun die größere Decke aus dem Bettbezug und einer dünnen Sommerdecke, die extra mal dafür als Vorrat kaufte. Alles hatte ich vorher bei 60 Grad gewaschen. 

 Diesen Bezug trennte ich auch auf  und legte als Vlies die leichte Sommerdecke dazwischen.  Dann wurde alles gesteckt und in Schlangenlinien zusammengequiltet.  Erst in breiteren Abständen und dann in engeren Linien.  Die Motive umrundete ich, damit sie plastisch heraustreten. 

 Zum Schluss schnitt ich die Ränder mit dem Rollschneider sauber ab.  Eingefasst wurde es mit dem Bindung. Das schnitt ich vom Bezug  als gerade Streifen ab, setzte es aus  gelben und grünen Abschnitten zusammen. 

Die Rückseite ist goldgelb mit ockerfarbenen Blättern.

Hier habe die Decke draußen aufgehängt,  um die volle Größe und die richtig schönen Farben zu zeigen.  Sie ist sehr leicht, handlich und gut zu verstauen.  Dazu ist sie schnell gewaschen und getrocknet.  Diese Decke darf mit auf Spielplätze, in die Natur und ans Meer. 

Heute wurde sie verschenkt in der Familie.  

 Bei den Eltern kam sie gleich auf den Fußboden.   Die Kleine Al...fixierte sofort die bunten Motive und griff danach. 

Am Freitag war die Adventsfeier der Senioren der Gemeinde. Da traf man Bekannte und hatte es sehr nett zusammen bei Kaffee und Kuchen.   Serviert wurde alles von  Schülern der Oberstufe der Schule aus dem Ort..

Im Anschluss kam der Chor meiner früheren Schule aus Rendsburg.  Diese Schule ist nun sehr musikalisch ausgerichtet.  Der Chorleiter studiert auch Musicals mit den Klassen ein. 

Diese Begeisterung war im Vortrag sehr zu hören.  Es gab  moderne Lieder als Vortrag und auch Bekanntes zum Mitsingen.  Das brachte eine schöne Stimmung für alle.

Am gestrigen sah ich gestern die Eröffnung des Notre Dames im Internet und über die Satanlage auf BBC , Welt und anderen Sendern. 

Wie gerne hätte ich dies auf einem deutsprachigen Sender gesehen und vor allem übersetzt gehört.  

Doch außer Herrn Steinmeier war niemand Bekanntes aus Deutschland zu sehen.  Das spricht sehr negativ für die deutsch französische Freundschaft. Anderseits wurde es weltweit übertragen.  Dazu  waren viele Gäste aus aller Welt zu sehen.... 

Freude machen mir schon die Tage zuvor die kleinen französischen Beiträge auf Instragramseiten. Diese fand über den Namen Notre Dame.  Es wird über den Aufbau, die Handwerker,  die Kunst, die Feier, die Gäste ,  die musikalischen Beiträge ...... sehr schön und mit viel  Wertschätzung berichtet.  

Sehenswert ist auch die Berichterstattung auf Arte zum Wiederaufbau in der Mediathek.  

Allen  eine schöne Woche

 wünscht Frauke 

Nikolaustag , Adventskalender der Hallig Süderoog

 Hier im Norden kommt der Nikolaus am 6. Dezember in den Familien. 

 In meiner Kindheit gab es dann etwas im Stiefel.  An den anderen Tagen einfach mal ein Kringel oder etwas  kleines Süßes.  Mir werden heute zu große Geschenke gemacht. 

 

Da ich in diesem Jahr bewusst keinen Adventskalender habe, ist es mal ruhiger.  

So hatte ich zwei Jahre lang 25  Tüten gepackt für eine Gruppe von Frauen. Doch war es einerseits anonym,  dann gab es mal viel Konfitüre,  es wurde schön gebastelt und getextet. .  Doch so  vieles wurde mir zuviel.  Vieles gab ich weiter und so mache  ich in diesem Jahr mal nichts. 

So freue ich an meinen Wichteln,  die ich mal in Wanderup erstand.  

Dagegen mag ich diesen virtuellen Kalender der Hallig Süderoog sehr gern anschauen.

Dies ist ihre Webseite 

Da gibt es täglich auf Facebook oder der Instragramseite am Abend einen Beitrag.  Es zeigt das vielfältige Leben auf der Hallig. 

Dazu machen Sie auch auf Ihre schwierige Situation aufmerksam.  Auf der Hallig weht soviel Wind,  doch aus Naturschutz darf keine kleine Windkraftanlage nur für den eigenen Bedarf aufgestellt werden. Sie müssen mit Diesel ihren Strom erzeugen. Dagegen stehen im Wattenmeer und an der Küste  große Anlagen!!

Es gibt auch einen schönen Hallig online Laden,  der Ihnen hilft. 

Gestern war ich im Konzert von Godewind in Rendsburg. 

Es fand im Kinocenter statt. 

Das letzte Mal hörte ich sie vor ca 30 Jahren.  Es war schön und gab weihnachtliche Stimmung. Es wurde sehr  gut musiziert und gesungen mit vielen niederdeutschen Texten und Liedern. Doch es kam nicht die große Begeisterung bei mir, wie bei anderen, die laut klatschen mitsangen... Dennoch bin ich froh unterwegs gewesen zu sein. Es tut mir gut.

Heute orgen wollte ich noch weitere Laternen kaufen.  Doch Ikea hatte nur noch schwarze Laternen, da blieb es beim Frühstück und einer Spülbürste.

Da Ikea jederzeit gut erreichbar ist, kaufe ich auch nur das notwendige ein. 

Für 3, 95 Euro gab es das alles, ein Brötchen gab ich noch weiter..

Doch wer frühstückt,  kauft auch ein...., dass steckt dahinter. 

Später geht's noch zum Seniorenkaffee der Gemeinde.  So habe ich täglich etwas vor. 

Der Kinderquilt aus Bettwäsche braucht nur noch das Bindung.  Hoffe ihn auch bald zeigen zu können. 

Liebe Grüße von Frauke 

Adventzeit

 Der Advent bedeutet Ankunft. Doch oft denken ich es ist schon vor Weihnachten alles erlebt und gefeiert.  Alles ist schon festlich geschmückt und es werden schon diverse Weihnachtsfeier abgehalten. Hier kommt  dazu der Weihnachtsmann in der Strandbar an jedem Adventssonntag am Nachmittag zur Bescherung am NOK.  Da fällt mir nichts mehr ein. ..

Doch sehr schön und auch erfolgreich war unser Adventsbasar im Ort.  So gab es Stände im Gemeindehaus und auf dem Dorfplatz. 

Beteiligt waren Vereine und Leute aus der Gemeinde. Unser Handarbitskreis hat sehr erfolgreich viele Strümpfe, Strick-, Häkel- und Nähwaren verkauft.  Der Überschuss geht an Brot für die Welt.  

In meinen Kindertagen gab es den einfachen Adventskranz mit vier Kerzen . Evt noch etwas von den braunen Plätzen und täglich etwas Süßes ab dem 6. Dezember im Schuh. Ansonsten musste man warten ....

Erst an Weihnachten wurde die Stube weihnachtlich dekoriert mit dem Tannenbaum,  gab es die Leckereien auf dem bunten Teller,  den Stollen  und die Ente, Pute oder den Karpfen sowie  die Geschenke.  Wieviel Arbeit und Kreativität waren da in der Puppenstube,  dem Kaufmannsladen, den Puppenbetten, der neuen Puppenkleidung. Da könnte ich viel aufzählen. 

Und das war bei überall so. 

Deshalb habe ich auch nur wenig bisher geschmückt.

  Meine Familie war am 1. Advent zum Kaffee eingeladen. 

Dafür gab es den Stollen und einen Bratapfelkuchen. 

Das Rezept hatte ich aus dem NDR.  

Der Boden ist Mürbeteig 3:2:1. 

Ich nehme immer 2 Eier. 

Darauf kommen gedünstete Äpfel und ein Guss aus euern und Creme Fraîche. 

 Doch würde ich nicht mehr vorher die reifen  Äpfel andünsten. Sie zogen nur noch Saft.  Dabei hatte ich schon die Reihenfolge geändert, extra erst Butter Zucker und Gewürze karamelsiert und dann erst die Äpfel zugeben.  Anders hätte es nie geklappt. Doch die Äpfel wären auch so lecker gewesen ohne süßen Karamell. Überhaupt reduziere ich oft Zucker und Butter.  

Obenauf kam ein Guss aus Creme Fraîche und Eiern.  Auf Aprikosenkonfitüre verzichtete ich.

Bei all dem Gebäck gab es am Sonntag Rührschüsseln als Eierbecher. 

 Meine Familie und auch mein großer Enkel bewunderte den kleinen Wandbehang,  den ich vor langer Zeit nähte. Als Tischläufer war mir das zu wenig beachtet.  Da habe diesen blauen Läufer.  

Die Anleitung gab es von der Patchworkgilde in 2022. Da ist es nun nicht mehr zu finden. 

Der restliche Stollen ist nun auch verteilt und dazu noch etwas  eingefroren für die Adventszeit.

. Etwas gibt's gleich zum Kaffee am Nachmittag.  Vorher noch etwas geradelt. Doch es kommt wieder Regen.  Da schmeckt der saftpunsch aus eigen Früchten besonders gut. 

Er ist aus roten, schwarzen Johannisbeer- Trauben-, Apfelsaft mit sehr wenig Zucker.  Ich verdünne evt  mit Früchtetee oder einfach Wasser. Er wurde sehr gelobt, kein Vergleich zum Kinderpunsch an den Ständen. Das fand auch mein Besuch am 1. Advent.  

Gestern nahm ich den restlichen Rosinen Marzipan Stollen mit zum Handarbeitskreis.  Da kommt dann immer dünn  Butter darauf in Norddeutschland!  Das war sehr willkommen und schmeckte allen sehr gut.

Auch meine Gäste freuten sich über eine Stollen-Brotzeit für die Arbeit.  

Dazu habe ich wieder gekocht. So habe ich Gulasch und Rouladen geschmort und portionsweise eingefroren.  Der wird nun in der Adventszeit in der Familie mit lecker Rotkohl verteilt.  

Ich habe weiterhin gesundheitliche Probleme mit dem Magen und hoffe mir wird bald geholfen. Meine Zahnbehandlung dauert nun seit Sommer und ist auch bald abgeschlossen.

In der Adventszeit genieße ich auch etwas Kultur.  Morgen ist wieder Seniorenkino in Rendsburg.  Dann habe ich mir gestern zwei Konzertkarten für die Gruppe Godewind und die Gruppe Windspiel gekauft. Davon werde ich berichten.  Beides ist in Rendsburg.  

An Silvester gehe ich am Nachmittag in eine Theatervorstellung in Kielins Schausielhaus, Romea und Julia in anderer Fassung.  

Das alles noch zu zivilen Preisen. 

Dazu lese ich gerade in diesem Buch von Joachim Meyerhoff. 

Es handelt zum einen von seiner  langen Auszeit im Sommer in seiner Heimat.  Er schildert das  sehr reiche Leben mit seiner Mutter.  Mitte 80 ist sie so vital und voller Tatendrang aber auch festen Ritualen. Dazu kommen viele  sehr humorvolle Rückblick in seine Kindheit und Theaterzeit. Es ist ein ein große Gabe so detailliert aber auch in schöner Sprache so schreiben zu können.  Ich bin immer sehr beglückt.   Dies Buch lieh ich mir in der Bücherei aus aber es lohnt ein Kauf unbedingt.  Alle anderen Bücher waren auch ein Geschenk der Sprache. 

Dazu will ich kleine Ausflüge machen. 

Zum Abschluss nochmals die Eiche,  nun schon lichter. 

Bin immer sehr erstaunt,  was ich doch so viel in wenigen Tagen erlebt habe. 

Liebe Grüße von Frauke 

Stollenbacken und Sonnenuntergang

 Heute früh war dichter Nebel über dem NOK.  Mein Seemann hätte mich mit den Worten "Pottendick" geweckt.  

Die Eiche ist nach dem stürmischen Wind noch lichter. 

Das war wieder ein schönes Motiv für ein Photo und eine schöne Erinnerung.  Nun jährt  sich  schon bald nach fünf Jahren sein Abschied. 

Es bleibt eine Lücke,  doch auch ein schönes gemeinsames Leben in Erinnerung.  

Für heute hatte ich mir das Stollenbacken vorgenommen.  

Doch da gab es einige Hürden!

Nun ist meine schöne Uralt Braun Küchenmaschine defekt und ich entsorgte  sie nun nach fast 50 Jahren.  Nochmals wollte ich keine Ersatzteile aus einem guten Versandhandel bestellen.  So  verkleinere ich mich irgendwann in Zukunft,  da hat so eine große Maschine dann kein Platz mehr.  Also kaufte ich mir einen Zerhacker statt Mixaufsatz und Schnitzelwerk. 

Mit dem Handrührgerät wurde der Hefeteig geknetet.   Ich nahm  auch noch Quark und weniger Butter. Das war aber schon Arbeit!

Denn ich hatte wieder drei Stollen geplant. 

Einen mit allem , wie Rosinen,  Mandeln, Sukkade,  Orangeat und Marzipan. Einen ohne Rosinen und einen mit Mohn.

 Doch der mit Mohn war mir dann doch zuviel und wurde gestrichen.  Dafür hätte ich noch extra Griesbrei kochen müssen!

Dazu war der Teig war sehr weich und da  passte besser nur Marzipan. 

Übrigens Marzipan bekam ich nur noch beim Lidl. Beim Edeka gab es nur den sehr teuren von Schwartau.  

Zwei Stollen, auch der Teig war recht weich,  buk ich in den großen Brotbackformen.  Sie wären sonst zu flach geworden!

Alle passten in den Backofen!

Nun kühlen die Stollen aus. 

Eine kleine Kostprobe schnitt ich schon ab. 

In diesem Jahr kommt keine flüssige Butter darüber und auch kein Puderzucker.  In Schleswig-Holstein wird Stollen immer mit Butter bestrichen, das ist es so etwas Zucker- und fettärmer!

Morgen schneide ich auch die Stollenbrote auf. 

Sie werden eingefroren und in der Familie verschenkt.  

Noch immer war tolle Sonne  draußen. 

Ich hatte noch das Backen abgewartet. 

 Dann war ich doch müde,  schlief etwas auf dem Sofa.  Meist sehe ich dabei die Küchenschlacht und sehe davon immer nur Teile mit meiner Müdigkeit.  

Heute wurde ich wach,  als die Siegerin gekürt wurde. Nun fand ich das Gericht mit Seezunge,. Seeteufel...Schwarzwurzeln etwas zu abgehoben und blass !

Vegetarisch oder gestern Vegan das ist meist  interessanter. Ich koche dagegen für mich viel einfacher und leichter. 

Danach nahm ich doch noch meine Walkingstöcke und machte einen Spaziergang am NOK.  Es kamen Schiffe.  Die Sonne lockte mich auch noch  viel weiter für ein Photo der der Hochbrücke.  So war ich doch länger unterwegs und bin froh und stolz es so gut geschafft zu haben.  

Davon nun Bilder. 

Hier kommt ein kleiner Schlepper entgegen. 

Da verschwindet die Sonne fast ganz..

Hier fliegen sehr viele Krähen in ihre hohen  Schlafbäume

Unten fährt ein Zug über den Eisenbahndamm, der in einer Schleife zur Hochbrücke führt. 

Mein Sohn sagte mal,  es wäre hier ein Verkehrsknotenpunkt mit Fähre, Straße,  Eisenbahn und Autobahn, Tunnel....

Dafür ist es aber recht ruhig bei uns. 

Morgen backe ich nochmal,  werde berichten. 

Dazu die erste Adventsdeko.  Damit  lasse ich mir Zeit, ich schmücken nach und nach. 

Liebe Grüße von Frauke