Biskuitrolle und mehr

Für den  Geburtstag meines jüngsten Enkels buk ich eine Buiskuitrolle

 selbstgepflückte Himbeeren vom Himbeerhof Steinwehr

 hatte ich noch eingefroren

es gibt schon  von dort schon

 erste frische Erdbeeren aus dem Gewächshaus zu 5€ für 500g

da warte ich noch ab....

 das Rezept ist sehr einfach und sehr schnell zubereitet

ich habe es mal photograpiert

 ich rollte die Rolle nach dem Backen zum Auskühlen  auf

noch sicherer ist es wie unten im Rezept beschrieben

für die Füllung nahm ich

2-3 B  geschlagene Sahne , 2 Tüten Sahnesteif   und 2 Tüten Vanillezucker

darunter  500g Magerquark  unterziehen

unser Segelkutter war auf dem Slip,

Freunde helfen dann, so wie mein Mann auch ihnen hilft

ich versorge sie dann mit Kaffee, lecker Brötchen und Maikringel

 Seepocken wurden entfernt

 und die Zinkanoden  

oder  Opferanoden erneuert  ,

sie schützen davor,

 dass durch galvanische Ströme  Metalle,

wie dass der  Schraube, des Ruderblattes 

oder hier vom Propeller des Bugstrahlruders,  beschädigt werden

das  Unterwasserschiff und der Wasserpass gemalt

hier sieht man sehr gut,

 wie groß das Boot ist 

und wie tief es im Wasser liegt

 mein Mann bessert noch mal nach....

als ich zurück mit der Fähre fuhr
kam dieses schöne Segelschiff vorbei

ansonsten mähte ich nun erst das zweite Mal  Rasen,

 ließ dabei viele Wiesenblumen stehen,

kaufte heute Tomatenpflanzen und wässerte einiges

morgen wird zwischen den Stauden  gejätet

Sowie es regnet,  nähe ich wieder

doch alles je nach Wetter und Laune

  aus dem endlich wieder warmem Norden

allen schöne Grüße von Frauke

erster Tag an der Nordsee

So mag ich  nicht erzählen,
dass ich nach Sylt fahre,
sofort geht bei jedem ein  Film ab,
woran denkt ihr da " ........",
und ich erhalte die tollsten Kommentare
Nur waren meine acht Tage dort so anders...

 Eine Freundin aus der Herzkissengruppe
leitet nahe Hörnum  das Zeltlager Strandläufernest der Evangelischen Jugend
 und sie lud uns schon zu einem Frauenwochendende  dorthin ein.
So lernte ich das Zeltlager näher kennen,
war und bin begeistert  von der Einrichtung und bot meine Hilfe an. 
Nun war ich wieder für acht Tage dort zum Helfen in der Küche,
 im Haus, an der Nähmaschine und den Außenanlagen.
 Um dieses einmalige zeltlager zu erhalten
wird sehr viel ehrenamlich geholfen, vor allem auch beim Auf- und Abbau.
Es gibt dazu den Verein,  der sich für den Erhalt einsetzt.

bei meiner Ankunft  wurde ich herzlichst willkommen
Ich zeige keine Bilder unserer Aktivitäten und von den Gruppen
hoffe ihr versteht es ....
doch unter diesem Link 
 kann man einen guten Eindruck gewinnen.
BIn  sehr gerne zum  Helfen dort
und es wurde mir auch soviel Freude,
Freundschaft und  Dank von allen  geschenkt

Dues aus der Ferne von der Wattwiese aufgenommen

Blick aus dem Haupthaus bei Gegenlicht

noch  einige Bilder vom Spaziergang
 entlang den Wattwiesen im Naturschutzgebiet

 ganz viele Strandgrasnelken

ein Kutter der für die Muschelzucht eingesetzt wird

tagsüber war viel Sonne,
wie im Zelt war die Tür  im Haus viel  auf...

 der Wind pustete sehr oft heftig  aus Osten und Norden
es war auch frisch und kühl zu den Eisheiligen im Mai.
 Für die Gäste gibt es auch einen beheizbaren großen  Aufenthaltsraum,
doch sie bevorzugten das große Esszelt.
 Die Schlafzelte sind noch  doppelwandig,
sie  haben einen Holzfußboden, Lattenroste und Matratzen
siehe auch Film
  allerdings nachts braucht man jetzt zusätzliche Decken, warmen Jogginganzug..,
aber man gewöhnt sich sehr schnell daran,
Ich schlief im Haupthaus auch bei den kühlen Temperaturen warm eingepackt sehr gut.
Hier daheim, ist es da sehr warm,
obwohl kaum die Heizung läuft

werde noch mehr Bilder einstellen
Grüße von Frauke

Fischtaschen zum Weltfischbrötchentag, Frost, Ausflug nach Büsum

  passend zum Weltfischbrötchen- Tag vom 2. Mai

nähte ich aus Resten 

noch diese beidenen weiteren Vickytäschen

 für meine Geschenkekiste

 sehr schön ist dazu  ist die Ode an die Fischbrötchen  

ein  Vortrag von der Poetry Slammerin Mona Harry mit Video online

die KN machte dazu noch eine Umfrage und

wer gewann in der Kieler Umgebung

   Goldfisch in Kiel Schilksee 

 Wir schätzen schon lange den leckerern Fisch dort,

 da alles frisch, nach eigenen Wünschen,

 in knackige Brötchen belegt wird

 Auch ich  bekam ein Überraschungs- Geschenk,

ein dicker Umschlag kam aus dem Norden der Schweiz.

Ich hatte ein Schnittmuster der Hennen kopiert und verschickt

wünschte mir nur eine schöne Ansichtkarte als Dank.

Dann kam dieses " Anke" Täschen aus dem Süden in den Norden!

 Wir nennen es so,

 da Anke uns dieses Täschen auf einem Nähtreff zeigte !

Gestern Früh um 6.00Uhr war alles weiß gefroren

und das Thermometer zeigte Minusgrade

  Hoffentlich vertrugen die Apfelbäume die Kälte

 ich deckte schon tags zuvor das Hochbeet sicher ab 

doch der Spargel ist angefroren

 

 hier rissen sich Krähen ein Stück Vlies heraus und

sie flogen damit zu ihren Nistbäumen!

so deckte ich es nun ab,

Mit dem DRK aus unserem Ort

machte ich einen Ausflug nach Büsum an die Nordsee,

 ein Ort wo ich sehr lange nicht mehr war, da ich lieber Sand mag

 es war extra für Gehbehinderte und Rollstuhlfahrer ausgeschrieben,

dann fuhren Bekannte mit 

und so meldete ich mich doch noch erst spät an,

denn ich war doch gespannt auf die Veränderungen

 

 Über diesen Lift wurden die Rollstuhlfahrer ein- und ausgeladen

und es fuhren auch diverse Rollatoren mit

die Stimmung war sehr schön und vergnügt

unser Erstes Ziel war das Watt`n Hus 

das neue Tourist- und Informations Centrum

dort in die 2. Etage kamen wir alle wunderbar barrierefrei hin

wir waren im Restaurant angemeldet .

Es gab entweder

Fisch- oder Hähnchenflilet mit Salat und Bratkartoffeln oder...

Es war Platz für alle Rollatoren und die zwei  die Rollies.

Der Blick war einmalig

auf die neue sehr breite abgeflachte Deichlinie

danach war Zeit zur freien Verfügung 

bis zum Abschlusskaffee auch hier wieder oben

Ich spazierte mit einer guten Bekannten am Wasser

möglichst immer mit Rückenwind

in der Ferne sind die Kiter 

bis zur neuen Lagune im Norden war es uns zu weit

das ist mal ein Ziel mit den Fahrrad für später im Sommer

wir spazierten zur Schleuse

Hier nochmal links das Lokal 

unten ein Blick hinter die Deichlinie

 Der Fischerreihafen war voll mit Kuttern belegt

die Krabbenpreise sind so tief gefallen

da die Lager zu voll sind

das neue Hotel Lighthouse 

 auch so untergliedert mir zu Hoch und groß

der Leuchturm

der Museumshafen am Busparkplatz

frische Krabben gab es auch zum Auspulen

 Ich hatte aber leider keine Kühltasche dabei 

 dann war wieder Abfahrt

Das Zuladen mit interessierten Zuschauern,

der Fahrer erzählte, es gibt viele Seniorenhäuser,

 die dieses Angebot nutzen

noch ein Blick in den Garten

oben der erste Zierlauch kurz vor der Blüte

und unten der erste Storchschnabel

weiße Nachtviole

der rote Mohn ist üppig im Wuchs nach dem Regen

unten keimten doch alle Kürbisse

den Beutel einer Rumflasche zerschnitt ich für eine weitere Tasche.....

 

das war mal ein wenig mehr zum lesen!

länger werde ich nicht schreiben,

da ich ein Blogpause mache 

allen einen schönen Maibeginn

wünscht Frauke

Ergänzung
. Büsum ist bei Senioren sehr beliebt. Es ist alles sehr gut zu erreichen, viele kleine Geschäfte und man sah viele Senioren.
Sehr schön und groß genug ist auch der nahe liegende Wohnmobilstellplatz.
Doch man will auch atraktiver für Familien werden und da ist die Lagune wohl eine gute Möglichkeit. Die Jugendherberge wird gerade modernisiert.