schwarze und rote Johannisbeeren esse ich sehr gern,
sei es frisch vom Strauch oder tiefgefroren.
Doch die meisten Früchte friere ich frisch geerntet ein.
Die schönsten reifen Beeren werden "abgestrubbelt" ,
dann portionsweise eingefroren
und kommen später nur aufgetaut ins Müsli.
Gestern kamen sie auf Eis, kurz erwärmt , hmm!!
Immer ohne Zucker, so süß sind sie .
so eine Pause tut mit immer gut und
da freue ich mich an den vielen Blumengeschenken noch vom Geburtstag.
Folgende Beerensträucher habe ich:
drei rote und zwei schwarze Johannisbeersträucher,
sowie drei Heidelbeeren, eine Aronie und einige Herbsthimbeeren.
Die weniger schönen werden später zu Saft oder zu Konfitüre verarbeitet.
er mag den schattigen Standort, auch gieße ich dort öfter.
Da ich im letzten Jahr viel altes Holz ausschnitt, hat der Busch weniger Zweige.
Dennoch ist der Fruchtansatz sehr gut schon zu sehen.
auch treibt er gut von unten durch mit jungen Trieben.
Mehr zur Pflege von Johannisbeeren kann man
gut unter diesem Link des NDRs nachlesen
So habe ich gestern die Baumscheiben um die Beerensträucher freigelegt.
Sie waren mit Quecke von der Wiese durchwurzelt,
das ist eben der Nachteil,dass es nun kein Nutzgarten mehr ist .
Früher legte ich noch Stroh als Mulchschicht darum,
doch das hat sich nicht so bewehrt,
die Vögel scharten alles auseinander
das fanden die Wühlmäuse auch schön dort!
die Herbsthimbeeren legte ich auch noch frei
dies unten sind zwei neue Sorten,
hoffe sie tragen nun besser,
auch bekommen sie noch Hornspäne als Düngung.
Die Beerensträucher sind Flachwurzler,
deshalb werde ich den Boden noch auffüllen.
Im letzten Jahr sähte ich dort Phacelia aus,
in diesem Jahr werde ich diese und verschiedene Blumen für Insekten aussähen,
wie Borretsch, Kapuziner Kresse....
das Hochbeet bekam die alten Rundhölzer, auf den früher das Vogelschutznetz lag.
Die mache ich nicht mehr.
es waren nur zwei Amseln die mal naschten, und das war kaum zu merken.
zum Schluss noch eine Collage der jetigen Tulpenblüte der späteren Sorten
Liebe Grüße von Frauke
Hallo Frauke,
AntwortenLöschenich mag deine Gartenbilder immer sehr gerne. Ich habe auch Johannisbeeren und Himbeeren im Garten und ich liebe sie! Jetzt muss ich mich nur trauen sie mal zu schneiden...
Lieben Gruß und ich wünsche dir ein schönes Wochenende!
Geli
Liebe Frauke,
AntwortenLöschenJohannisbeeren. Hatten wir früher auch. Die Schwarzen mag ich besonders gern. Jetzt läuft mir gerade das Wasser im Mund zusammen. Leider vertrage ich sie nicht mehr gut.
Hach und Tulpen pflanzen wir schon lange nicht mehr die werden von den Rehen sowieso gefressen. Nur ganz tief unter meinen Rosen haben ein paar überlebt. Da ist das wohl doch zu piksig.
Liebe Grüße, Marita
Ein toller kulinarischer Gartenrundgang und feine Tulpen. Vielen Dank dafür liebe Frauke und nachträglich alles liebe zum Geburtstag.
AntwortenLöschenWinkegrüße Lari