habe ich sie heute gepflückt
die Zwiebeln und die vielen Apfelspalten zerkleinert, aber so laut wie sie ist,
geht es nur am Tage
und mit leckerem roten und schwarzen Johannisbeersaft,
auch aus eigener Ernte, übergossen
dazu ein Schuss leckeren Essig und Zucker
und es bleibt alles schön rot
Gewürze wie Zimt, Piment, Pfefferkörnern und Nelken in einen EinwegTeebeutel mitgekocht
gleich gibt es schon eine Kostprobe
und morgen wenn alles abgekühlt ist,
wird es eingetütet und für den Winter eingefroren,
die Familie freut sich auch über Rotkohl...
den Rotkohl habe ich für 1,50 Euro gekauft, da lohnt kein Anbau auf unserem Sandland
aber die Äpfel, Johannisbeeren und Zwiebeln sind aus dem Garten
Frauke
Hallo Frauke, endlich mal wieder ein Naturprodukt, welches sooo lecker schmeckt.
AntwortenLöschenIch liebe das alte Kraut!!!
Ganz liebe Grüsse,
Christine
Lecker !!!! Dazu ein paar selbstgemachte Kartoffelklöße und Entenbraten.
AntwortenLöschenAus dem Gefrierschrank ist es schnell fertig und man hat nur einmal die Arbeit.
LG
Rita
Sehr lecker, Frauke! Ich ess das gerne, aber fürs Hobeln nehm ich meinen Mann, keine Maschine!
AntwortenLöschenSigrun
Hallo Frauke,
AntwortenLöschenda bekomme ich richtig Appetit, Rotkohl, das ist auch mal wieder eine gute Idee. Wäre es nicht so weit zu dir, würde ich mich ja zum Rotkohlessen einladen....
Und dein Quilt: ist traumhaft schön!
Liebe Grüße
Ingrid
Hallo,tolle Feiertagsbeschäftigung.
AntwortenLöschenAber alles total lecker.Wenn man
Gemüse hat muß es auch verwertet werden.Ich beschränke mich auf meine Blumen,da habe ich nicht so viel Arbeit.
Alle Achtung !
Viele Grüße Jana.
Hallo Frauke,
AntwortenLöschendas sieht ja seehr lecker aus! Ich liebe Rotkohl und habe ein ganz ähnliches Rezept. Vielleicht bereite ich das nächste Mal auch etwas mehr zu und friere was ein. Auf die Idee bin ich noch gar nicht gekommen, dabei spart man doch so viel Zeit und Arbeit ein! Danke für den Tipp! :-)
LG
Angelika