Die alle habe ich heute verarbeitet
Es waren fast 5kg Früchte
so gab es heute viel Konfitüre mit Gelierzucker 1:1
die schmeckt richtig gut und hält am besten,
Dann lieber ein Stück Zucker oder Süßigkeit weniger!
Sie enthält keine Konservierungs- und Süßstoffe,
wie all die zuckerreduzierten Konfitüren.
ein richtiges Erdbeerrot,
dass seine Farbe im Kühlen und Dunkeln behält
- viele Gläser für die Familie und .....
- viel Klebriges zum Abwaschen
aber dank meiner Minna schon erledigt,
Ich staune immer, was alles in die Maschine passt!
und eben löffelten wir noch Erdbeeren mit Eis ,
ich koche aber in kleineren Portionen,
gerade die frischen Erdbeeren schäumen sehr und steigen auf
auch lasse ich es mind. 5-10 min sprudeln kochen
und die Pflanzen hängen noch so voll!!
Grüße von Frauke
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