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in diese Schlehen mag ich gerne beißen,
obwohl sie erst immer im Mund alles zusammenziehen,
auch wenn sie süß und reif sind,
auch wenn sie süß und reif sind,
bis zum ersten Frost will ich nicht warten, dann sind sie nur trocken
von diesen großen Schlehen habe ich fast 8 kg gepflückt von 2 Büschen,
diese hingen so dicht wie Sanddorn,
ich konnte kaum aufhören, aber mehr trug mein Rad nicht
und sie wuchsen an einem vielbefahrenen Rad- und Wanderweg,
dies wäre in meinem Heimatdorf schon längs weggepflückt,
da es so viele waren,
habe ich es mit dem Entsafter ausprobiert
sie brauchten viel Zucker , aber sie haben dennoch ihren typischen stumpfen Geschmack
einen kleinen Teil der Schlehen habe ich in viel Korn und Zucker eingelegt
und diesen heute mit dem konzentrierten süßen Saft aufgefüllt
bei den Rezepten mit nur Korn und Zucker habe ich mich immer darüber geärgert,
dass der ganze Schnaps in den Schlehen ist
und kaum Flüssigkeit nach dem langen Stehen im Glas ist
die Gläser stehen kühl und ich hoffe,
sie gären nicht bei der Süße und dem Schnaps,
ansonsten muß ich gleich viel verschenken
die Konfitüre wurde auch noch gekocht aus den Erdbeeren im Garten
für meine Enkel
diese Lampionzweige habe ich heute auch noch geerntet,
hinter dem Carport dürfen sie wuchern , ein toller Bodenbedecker
auch für Freunde und Familie
bald sind die Kürbisse auch alle verzehrt,
es hätten noch viel mehr sein können--
so nun geht es noch an die neihmaschine - Nähmaschine-
Frauke
unsere Schlehen sind auch reif...ich lege sie mit rum ein..für den Weihnachtslikör..gruß wiebke
AntwortenLöschenRespekt: 8 kg Schlehen!
AntwortenLöschenund auch sonst hast du ja heute einiges an Herrlichkeiten verschafft.
einen schönen Herbsttag wünscht dir
Ingrid
Meine Güte was warst du fleißig, ich lege die Schlehen dann immer einen Tag in die Truhe dann hatten sie auch ihren Frost!!!
AntwortenLöschenUnd um die tollen Lampionblumen beneide ich dich ja, bei uns wurden die nichts und ich liebe die doch so!
Hallo Frauke, hätte ich das vorher gewußt. Wir waren im Urlaub am Nord-Ostseekanal. Ich wohne in der Nähe von Bielefeld.
AntwortenLöschenHallo Frauke!
AntwortenLöschenDas Einmachen ist ein sehr schönes Hobby. Als leidenschaftlicher Weintrinker veranstalte ich oft und gern mit guten Freunden eine Weinverkostung. Manchmal trifft der gute Tropfen aber nicht unseren Geschmack. Kein Problem, denn als schmackhaftes Weingelee mit Fruchtzugabe gibt es auch für die zweite Reihe eine neue Chance.
Grüße von Karl-Heinz aus Kiel