zum Kürbis erntete ich heute einigen bunten Mangold aus dem Hochbeet.
Er wuchs nicht so kräftig wie früher, aber mir reicht es für eine Mahlzeit.
Geplant ist ein Flammkuchen mit Ziegen- und Schafskäse.
Die Bunte Beete gibt es später.
so sieht es belegt vor dem Backen aus.
einige Herbstbilder aus dem Garten,
heute war es mal bewölkter und kühler
Dieses Knusper Müsli mischte ich mir aus Haferflocken und Haferkleie.
Für den Crunch röste ich zuerst Nüsse und Mandeln in guten Öl und wenig Honig
bei niedriger Hitze an.
Dann gebe ich die Haferflocken nach und nach dazu.
Es muss aber auch sofort aus der Pfanne, da sie die Hitze zu sehr speichert.
Da brauche ich dann immer noch diese große Salatschüssel.
Meine reduzierte Kost mit viel Gemüse..... tut mir gut und ich nehme weiter ständig langsam ab.
Das freut mich sehr .
Grüße von Frauke
Das ist der fertige Flammkuchen, sehr lecker und knusprig.
Liebe Frauke,
AntwortenLöschendein Flammkuchen sieht bunt und köstlich aus.
Ist noch welcher da? Ich hätte jetzt gern ein Stück ;o)
Hier gab es kürzlich welchen mit Kürbis und Ziegenkäse.
Flammkuchen sind ein tolles, schnelles Herbstessen.
Claudiagruß
Liebe Frauke,
AntwortenLöschendas sieht ja oberlecker aus! HIer bekommt der Mangold leider gerade Mehltau. Das ist schade, der stand dieses Jahr wie eine Eins!
LG
Elke