Mittwoch, 16. November 2022

Blumengruß und Apfelkuchen zm Geburtstag

 Vor 50 Jahren wurde ich sehr jung zum dritten Mal Mutter. Heute feiert meine jüngste Tochter ihren 50igsten Geburtstag.  

Dazu gabs heute früh medial diesen Blumengruß aus meinem Garten. Doch es gibt auch noch richtige Geschenke....davon später mehr. 
Aus den nun reifen Boskop Äpfeln buk ich 2x Apfelkuchen.  Der großeKuchen. ist für ihr Büro...

Davon nun eine Collage. 

Der Mürbeteig ist gut ausgekühlt vor dem ausrollen. 

Nun mit den abgetropften Apfelstücken gefüllt und mit mit einem Gitter belegt. 


Nach dem Backen habe ich den  Kuchen mit warmer Aprikosenkonfitüre bestrichen, man nennt es auch aprikotieren. So trocknet der Kuchen nicht zu sehr aus und es gibt Süße.  

Nun kühlt der Kuchen aus und wird später mitgenommen. 
Herzliche Grüße von Frauke 


2 Kommentare:

  1. Liebe Frauke,
    herzlichen Glückwunsch an Deine Tochter und an Dich. 💕
    Das war damals bestimmt eine schwere Zeit mit drei kleinen Kindern.
    Der Kuchen sieht sehr lecker aus. 😋
    Liebe Grüße
    Karin

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  2. Du bist eine sehr liebe Mama und hast ein Skorpionmädchen als Tochter.

    Nana

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