Sonntag, 29. November 2020

Wichtel und Mohn-Stollen backen

 

diese Wichtel mit ihren schönen Schaffell -Bärten 
erstand ich im Weihnachtsdorf Wanderup vor einigen Jahren in der Sporthalle.

In dem Jahr war das Ziel der Weihnachtsfahrt des DRKs Wanderup.
Dort wird immer ein besonderer Wichtel zugunsten der Kinder - Hospize verkauft
in diesem Jahr kann man ihn bestellen aber auch nur einfach spenden.

Die kleine Luia hat ihren Tag noch vor sich,
 sie kaufte ich mal in einem Modeladen mit nordischer Kleidung.
 

Heute backe ich noch vier weitere Quarkstollen, da sie großen Zuspruch fanden.
  Es werden zwei Sollen mit Marzipan Rosinen und zwei mit Mohnfüllung.
Jedes Mal denke ich auch das macht ja viel Arbeit aber sie sind einfach lecker.
Natürlich hat auch mein Bäcker schönen Stollen , der natürlich nicht billig ist. 
Doch meiner ist  zucker -und fettarmer und ohne Backhilfsmittel.
Nun sind zwei Stollen schon wieder  verzehrt bzw. mitgegeben!

Erst die Mandeln abbrühen und schälen
und ich bin froh dass ich dass immer mache.
Denn es gibt immer schlechte dazwischen.
Auch kann ich so ganz sicher sagen, 
dass dort keine Reste von Haselnüssen enthalten sind.
 
 
Für den Mohnstollen mahle ich den normalen Mohn 
portionsweise im Mixaufsatz mit der Sukkade zu einem Brei.
Auch da kaufe ich keine Fertigmasse mit Zusatzstoffen. 
Koche den Mohn mit Milch auf und binde die Masse mit Puddingpulver
so wird sie verteilt und eingewickelt



 
nun sind sie erneut aufgegangen und backen dieser Duft

Gefuttert und gezuckert kühlen Sie nun ab


Heute kommt Familien Besuch mit Streumittel  und da passt es gut. 
 
den großen Esstisch habe ich auch schon geschmückt mit meinem  Kerzenhalter,
 den kaufte ich mal in NMS in der Lupine. 
Das war ein wunderschöner Laden mit tollen Stoffen und Kunsthandwerk.
 

 
einen Kranz band ich auch auf meinen bewährten Rebenranken , 
 

 
  nur  war der zu groß und mir die Brandgefahr zu groß,
 morgen dekoriere ich ihn noch mit passenden Bändern
 und dann kommt er draußen ans Geländer.
 

Dazu nähte ich passend den Tischläufer
 und sammle auch die kleinen Weihnachtsteller von Arabia

Es kamen schon viel Umschläge mit Teebeuteln zur Teeaktion,
ich freue mich auf tägliche  schöne Teezeiten
 und darauf die einzelnen Teilnehmerinnen kenenzulernen



allen einen schönen 1. Advent 
wünscht Frauke



1 Kommentar:

  1. Moin Frauke,
    Selbstgebacken schmeckt immer noch am besten, auch wenn es immer viel Arbeit ist. Sehr einladend und gemütlich sieht es bei dir am hübsch gestalteten Esszimmertisch aus, du verstehst es deine Familie zu verwöhnen.
    Liebe adventliche Grüsse
    - Annchen -

    AntwortenLöschen

Anonyme Kommentare werden nur veröffentlicht, wenn ich diese einer mir bekannten Person zuordnen kann. Bitte daher den Namen nennen und sich kurz vorstellen. Auch müssen sie der Netiquette entsprechen.
Anonyme Kommentare ohne Namen werden nicht veröffentlicht. Man kann man mich per Mail erreichen, bitte dann mit persönlichen Daten.
Werbung ist nicht gestattet .
Frauke


Datenschutz ist eine wichtige Sache. Bitte lies meine Datenschutzbestimmungen, bevor du bei mir kommentierst. Diese Seite ist mit Blogspot, einem Google-Produkt, erstellt und wird von Google gehostet. Deshalb gelten hier immer auch die Datenschutzerklärung & Nutzungsbedingungen von Google-Produkten.


Alternativ kannst Du mit über meine E-Mail-Adresse kontaktieren. In diesem Fall werden die mit der E-Mail übermittelten personenbezogenen Daten des Nutzers gespeichert.

Es erfolgt in diesem Zusammenhang keine Weitergabe der Daten an Dritte. Die Daten werden ausschließlich für die Verarbeitung der Konversation verwendet
Wenn Du auf dem Blog kommentierst, werden die von Dir eingegebenen Formulardaten (und unter Umständen auch weitere personenbezogene Daten, wie z. B. Deine IP-Adresse) an Google-Server übermittelt. Mehr Infos dazu findest Du in der Datenschutzerklärung und in der Datenschutzerklärung von Google.