Frohes Neues Jahr 2024

 Das Wetter ist weiterhin sehr regenreich, trüb und auch dunkel am Himmel.

So passt es doch sehr gut, dass morgen wieder unser Seniorenkino mit Kaffe und Kuchen ist. 

Ich kaufe online rechtzeitig  immer die Karten, so dass wir, nun schon acht Damen,  an guten Plätzen zusammen sitzen.

Morgen ist der Film  die wundersame Pilgereise des Harald Fey. Er spielt in Großbritanien.

Darauf freue ich mich schon sehr, so mag ich die landschaften, Orte und auch die etwas skrurielen Personen.

Einiges erlebte ich ja als ganz junges aupair Mädchen Ende der Sechsziger . Da war ich in der Nähe von Birmingham bei Reddich bei einer deutschenglischen Gastfamilie in ihrem Cottage.

Ich lernte schnell die Sprache fließend zu sprechen, doch war alles etwas sehr abgelegen.

Abwechsung brachte eine Reise zu einer Tante, Aunti,  an die Südküste und eine Londonreise über Ostern. 

Später machte ich nochmals eine Busreisenach Cornwell. Doch immer wenn es so schön war gings schon weiter! Doch ich würde dort auch gern mal mit mehr Zeit reisen, wer weiß, was noch geht....

Mit dem Glücksklee und auch dem Klee aus dem Garten, 

wünsche ich allen ein gutes Neues Jahr.

An Neujahr gab es bei mir Lachsschnittchen mit Creme Fraiche und Schnittlauch.

 

Dazu zeige ich auf meinem Status auch noch die Eierbecher des Feiertages.

 

Am Neujahr lud mein Sohn mich zum Nachmittagskaffee ein.

Es gab leckere kleine Berliner, dazu bracht ich meinen auch noch mit. 

Spaß hatten wir noch mit Glückskeksen. 

Vorher war ich noch am NOK eine Runde unterwegs, da war mal eine kurze Regenpause.

Wir in Schleswig Holstein können sehr froh sein, den Nord-Ostsee-Kanal zu haben als großen Vorfluter. 

 

Unter diesem Link ist mehr zur Wasserwirtschaftlichen Bedeutung  .

 

unter diesem Link allgemein zum NOK  

 

Darüber wird das viele Regenwasser viel schneller abgeleitet als über die Flüsse wie Eider , Treene, Sorge Trave, Schwentine.  Dazu gibt es noch leistungsstarke Schöpfwerke an der Nordseeküste.

Ansonsten würden viel mehr Flächen auch hier unter Wasser stehen. 

Selbst habe ich im Garten sehr sandigen Boden, wir sagen dazu Audorfer Sand!

So gab es hier früher auch eine Kalksandstein Werk. 

Nun ist es von Vorteil, im Sommer allerdings speichert es schlecht Nässe. 

Deshalb fördere ich möglichst die Humusbildung im Boden durch Mulch. 

 

Es kamen nur drei kleine Schiffe , auch war mein Weg nicht so lang bei dem Wetter!

 

Es  war wieder etwas heller am Himmel!

Das lag leider auch noch öfter herum, schade dass man noch nicht einmal einen Müllbeutel mitnehmen kann!

In Kiel war es allerdings noch viel heftiger an den Hauptstraßen!

Nun noch einige Bilder von meinem gestrigen Karpfenessen.

Ich garte  die Portionsstücke in kräftig abgeschmecktem Salz- Essig wasser bei schwacher Hitze.

Gewürzt war noch  mit Senfkörnern, Lorbeerblättern,  Wachholderbeeren, Piment- und Pfefferkörnern und  dazu noch eine dicke Zwiebel. 

 

 Dazu gab es einfach nur Salzkartoffeln, etwas Salat und den Meerettich mit Creme Fräiche.

Butter  oder  Zitrone brauchte ich nicht dazu.

Zwei weitere Stücke gibts heute und morgen, hmm.

Dann mal in gebräunter Butter erwärmt.

Es ist aber nur etwas für Leute, die gut Gräten sehen und finden können; es gibt ganz fiese feine und kleine  Gräten mit Widerhaken!

Danken möchten ich über den  zwanzig Leserinnen , die mir mit so lieben Worten per Mail oder Kommentar sagten, wie sehr sie den Blog schätzen und ihn vermissen würden.

Das hätte ich nicht gedacht; nun gehts weiter.  Es ermutigt mich auch,  mal Durststrecken und trübe Stimmungen zu schaffen.  

Herzliche Grüße von Frauke