Mittwoch, 23. Oktober 2019

Äpfel für einen Quilt und roten Boskoop zum Essen

Wie schon angekündigt nähte ich Äpfel,
dafür verwendete ich viele  Reste und Stoffe aus meiner Sammlung
 als Anregung diente mir 


allerdings waren mir die Quadrate von 1,5 inch zu klein,
 denn ich hatte viele rote  Quadrate in ca 3 inch,
deshalb rechnete ich die Quadrate um
für die Dreiecke nahm ich 3,5 inch

  sehr witzig finde ich den angebissenen Apfel ,
ich nähte ihn mit gelben Stoffen,
in der Anleitung war Creme vorgeschlagen 
 nur war mir dass zum Untergrund zu wenig Kontrast
der passt doch gut zu dem unterem
 dieser Apfel schmeckte  einer Maus  im Apfellager...


 die Stoff sind z.T. uralt von früher 
und sie erinnern an andere Arbeiten
 

 so schaut mein Arbeitstisch beim Nähen aus,
da bin ich immer unordentlich kreativ

die Anleitungen kopiere ich mir auf  Word, 
verkleine dann die Bilder 
und  vereinfache das Layout.



die Kapuziner Kresse kam erst spät ins Wachsen,
nun überwuchert sie schon die Treppe

 das zum Thema winterfertig
ich lasse es einfach wachsen wie hier im Rosenbeet
der Frost wird alles schon abfrieren
  eine kleine Aster lugt noch aus dem grünen Wildkraut,
da werde ich erst im Frühling einiges wie Gras.. entfernen können

 am Salbei fliegen immer noch Bienen

der rote Boskoop reift nun
mehr zum Boskoop unter diesem Link 
 daraus koche ich später noch Apfelmus
die unteren Äpfel sind für .......


     
     
gestern habe ich aus meinen Mehlbeständen Brot gebacken,
bin überrascht wie gut es gelungen ist,
ganz ohne Rezept,
aus 1/3 Roggenschrot  und 2/3 Weizenvollkornmehl 
selbst angestelltem Sauerteig 

 1. Tag  Roggenschrot, Wasser  und etwas Trockenhefe
           zu einem Teig  verrühren und  stehen lassen
2.  Tag nochmals die gleiche Menge Mehl und Wasser unterrühren
3.  Tag den Sauerteig mit der restlichen Pack. Trockenhefe,
      ca  300 Roggenschrot, 600 Weizenvollkornmehl, 100gKürbiskerne, 100gMandeln 
      Wasser zu einem zähen Teig verkneten ,
dafür nehme ich immer die  Küchenmaschine,
       ca 4 Std. gehen lassen, zwischendurch mal durchkneten
       in eine Backform füllen,
        erneut aufgehen lassen und schonend backen 

eben kam Besuch von meiner Schwester 
das passte doch wunderbar statt Kuchen hmmm

Wir hatten es noch sehr schön zusammen 
und wir waren noch unterwegs 
es ist nicht immer so einfach miteinander ...
 doch darüber erzähle ich lieber

 allen eine schöne Oktoberwoche
 Bin immer noch sehr eingeschränkt mit der Schulter,
 doch mit Alltagsügungen wird es  in kleinen Schritten besser
                                                              Grüße von Frauke

5 Kommentare:

  1. Nächstes Jahr pflanze ich mir auch K-Kresse und esse sie auf.

    Nana

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  2. ist das ein leckeres Brot o das wäre ich auch beim reinbeissen dabei, lasst es euch schmecken!
    Ich bewundere deine Geschcklichkeit mit dem Apfel-Quilt, toll der an gegessene Apfel dazwischen. Sieht so schön aus.
    Was alles so noch blüht und wächst!
    Lieben Gruss Elke

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  3. Toll sehen deine Äpfel aus. Und ja gelb für das Kerngehäuse gefällt mir auch besser! Die Idee also solches muss ich mir merken!

    Gruß Marion

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  4. Liebe Frauke, was für ein wunderschöner Apfelquilt! Gefällt mir ausgesprochen gut! Sehr fleißig warst du wieder, danke für die schönen Einblicke! Ich habe im Garten auch nur die frostempfindlichen Pflanzen reingeholt. Den Rest soll der Frost erledigen, denn hier ist auch noch Flugverkehr. Alles Liebe und ein schönes Wochenende! Bianca

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  5. Ich bin voll verzückt von deinem Apfel-Quilt.
    Winkegrüße Lari

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