Falläpfel für Apfelsaft

der rote Klarapfel hat sich noch 
so schön rot gefärbt durch die kühlen Temperaturen

 hier versteckt er sich unter den Rhabarberblättern

und der Obstwiese,

alles üppig hoch  nach dem Regen

diese Früchte hängen noch am Baum, 

wir haben nur leicht geschüttelt,

so kann ich noch zum Verschenken pflücken

diese große Menge sammelten wir auf

 die Alkmene oben

und der Elstar unten sind Früh -Herbstäpfel. 

Unter den Links ist Näheres zum Anbau, der Züchtung und der Frucht.

Diese pflücken wir auch bald.

nach dem heißen Sommer reift alles 14 Tage eher .

es sind nur schwachwüchsige Unterlagen, 

deshalb beschneide ich die Bäume

damit sie nicht abbrechen

im Komposterbeet geerntet

eine Zucchini gibts gleich in der  Gemüsepfanne,

so achte ich jetzt doch auf reichlich Gemüse, .....

die Säfte sind alle nun noch mind. 10 Min. aufgekocht worden,

abgeschäumt und steril verschlossen.

Ich trinke diese Säfte gerne als Schorle , hmmmm

da reicht sehr wenig Saft für einen intensiven Geschmack.

Der Saft enthält nur den eigenen Fruchtzucker 

und er hat  keine Zusätze.

dazu passt doch dieses Gedicht
hier gefunden


Ein Apfel fiel vom Baum
und brach sich das Genick.
Wie konnte das gescheh'n
vieleicht war er zu dick,
vieleicht war er zu schwer,
der Stengel hielt nich mehr.
Nun liegt er hier am Boden,
schaut sehnsuchtsvoll nach oben.
Zum Baum wo all die Äpfel prangen,
wo er eben noch am Ast gehangen.
Ach du lieber Apfel klein,
kommst niemals in den Obstkorb rein.
Weißt du was man aus dir macht?
APFELSAFT!

 danach konnte ich die Küche wieder gründlicher putzen,

vor allem den  Fußboden, den  Herd und die Spüle ...

Es gab viel Abwasch und dank der Spülmaschine 

ist nun alles wieder aufgeräumt und sauber !

das versüßt uns den Winter 
auch lecker als Punsch!

Grüße von Frauke