viel vor zum Wochenende

oh, sind die schön
hörte ich von meiner großen Enkelin

  so bekommt sie auch eines davon für ihr WG Zimmer
sie kommt zum Wochenende zu Besuch 

in der heutigen Abenssonne sind die Farben noch viel schöner

Zur Verwendung der anderen erzähle ich später mehr

  Heute früh weckte mich ein ungewohntes  Treckergeräusch

gegenüber ist eine Wiese , dort war geknickt worden,
so heißen hier in Norddeutschland,
die Wallhecken Knicks
sie wurden  wurden heruntergeschnitten ,
wir sagen "auf den Stock gesetzt.
Dieses Holz wurde nun geschreddert für Hackschnitzel.

Heute sind es riesige Walzen und viel Technik,  die das Buschholz zerkleinern.

 Früher wurde es durch die Buschhacker  grober  geschnitten,

unter dem link oben ist einVideo dazu,

Dazu waren viele Helfer nötig, 

die das Holz heranholten. 

Später war es Anmachholz 

und es wurde im  trocken im Küchenherd verbrannt.

Es war im Winter eine schnelle Hitze zum Kochen.

So habe ich als Kind noch fast täglich

 Buschholz für unseren Küchenherd geholt

Dagegen haben wir unser weniges Busch- Holz entweder im Holzhaufen gesammelt
 oder auch mal verbrannt
siehe oben das Himbeerholz 

 Bilder aus dem heutigen Garten

 das Hochbeet wird immer breiter durch die vielen Niederschläge
der Kerbel grün noch zwischen den Erdbeeren

 der Goldlack ist ziemlich erfroren

 erste Krokusse blühen

 ein Weinbergschneckengehäuse, ob es überlebt hat???

 der Knoblauch- Schnittlauch treibt schon

 bald auch der Sauerampfer

So  haben mein Mann  und  ich
 gestern für uns noch viele Pizzen gebacken für unseren Vorrat.

So  schmeckt es uns besser...

gleich auch etwas für den Froster

für mein morgiges Treffen der Patchworkgruppe und
am Nachmittag zum  Herzkissengeburtstag
buk ich Steyrischen Apfelkuchen
aus eigenem Apfelkompott

für beide Formen nahm ich

  ca 450g Mehl / 1Backpulver

150g Margarine, 40g Zucker , 1 V Zucker , 200ml Milch 

den Teig gut verkneten und kaltstellen,

er klebt nicht beim Ausrollen!

Es kostet  so wenig bares  Bares
 aber sehr viel Mühe  ,
schon wenn ich daran denke,
 all die Äpfel anzubauen,
die Bäume zu pflegen, die Äpfel zu ernten,
 zu verarbeiten und einzuwecken

Doch es schmeckt einfach besser und ist zuckerfrei

Obendrauf gab es statt Aprikosenmarmelade Quittengelee
und keinen Zuckerguss!

Freue mich  nun auf das Treffen,
nun noch alles zum morgigen Nähen einpacken....
doch eigentlich ist es fast zuviel an einem Tag,
 doch die Termine plante ich nicht ..


allen liebe Grüße von Frauke