Ackerbohne oder Dicke Bohne, Sau-, Pferde-, Puffbohne,.....

Ackerbohne ist der botanische Namen

aber woher kommen all diese verrückten Namen

Dicke Bohne ist eindeutig, wenn man die dicken Schoten und auch die Bohnen ansieht

aber  Pferdebohne mußte ich auch nachlesen , es kommt von der englischen Bezeichnung horsegram

und dann habe genauer geschaut, es gibt die verschiedensten Variationen

siehe auch den Link von dieser Forschungsarbeit zu Leguminosen  und dort steht unter Ackerbohne sehr viel interessantes

ein wichtiger Eiweißlieferant in der Welternährung

und hier gibt es sie  kaum noch zu kaufen

beim Biogärtner findet man gute Hinweise zum Anbau von Puffbohnen

An den Bohnen war auch ein massiver  Läusebefall,

ich habe nichts gemacht und auf einmal waren sie weg.

jeder kennt doch Puffmais

puffen bedeutet :

1.jemanden anstubsen, leicht stoßen,

2] etwas unter Druck erhitzen

und die weichen geposterten Schalen zeigen doch sehr genau,

dass die Bohne auch mal ein Puff, Stoß verträgt

sie sollte man nicht roh verzehren, 

da dies  zu Verdauungsproblemen führen kann

und dies ist die zweite Ernte von grünen Bohnen

 allerdings esse ich seit Kindertagen sehr gerne roh schon beim Ernten

damals macht man sich darum keine Gedanken

und ich habe keinerlei Beschwerden

nur diese größere Menge werde ich kurz abkochen,

sie sind so zart und dann sehr lecker

hier nochmal die ganze Pflanze,

 im nächsten Jahr werde ich mehr anbauen

und Zweige dazwischen stecken,

damit sie nicht umbiegen

und wieder so zart ernten

so nun noch ein paar weitere Bilder

von Kappeln und der Schlei für die Schleswig - Holstein Fans

 die Schleibrücke in Kappeln öffnet sich für die Schifffahrt,
wie Ausflugsschiffe und Boote immer alle Stunde für ca 15 Min.

 ein schönes und eindrucksvolles Bauwerk

berühmt ist  auch der Kappeler Heringszaun ,

ein Fischzaun der  aus Holz geflochten wurde,

dies ist ein kleiner Nachbau

Ansicht auf Kappeln,links oben die Kirche

und rechts  sieht man die drei Räuchertürme der Fischräucherrei Föh

 wenn wir dort Raucherfisch holen,

sind es vertraute Düfte aus der Kindheit nach Buche und Erle

aus der Räucherrei meiner Familie

nur zu empfehlen  , ansonsten werbe ich ja nicht,

aber hier bekommt man sehr frische Ware

Ausfahrt aus der Schlei bei Schleimünde,

an dem Tag war es ruhig und sehr sonnig mit leichtem Wind

viele Boote fuhren hinaus,

und solche schöne Gaube kann man auch bauen,

sie ist doch prachtvoll und passend zum Haus und der Umgebung

allerdings das Dachfenster ist ein Stilbruch

hinter dem Großsegler ist das ehemalige Bahnhofsgebäude , 

auch sehr schön saniert

heute gibt es nur noch eine Museumsbahn in Kappeln

diese aber mit Dampflok 

mein Mann dachte schon bei der Einfahrt es brennt 

das Ufer des Fischereihafens 

hier nochmal die Brücke von der anderen Seite

diese Gegend ist so abwechsungsreich und doch  auch erholsam

nicht umsonst wird an der Schlei die Fernsehsendung der Landarzt gefilmt

allen weiterhin schöne Sommertage

von Frauke