Heute vormittag regnete es hier eon wenig, aber es war nur der berühmte Tropfen auf dem heißen Stein.
In Kiel war auch ein schöner leichter Schauer, da brauchte ich einen Schirm. Doch 30 Minuten später war es auch dort wieder sonnig und warm.
Als ich eben im Staudenwall die Wurzelunkräuter jätete, war alles staubtocken. So wässerte ich auch heute Abend.
Ich kann nicht alles verdorren lassen.
So pflanzte ich so schöne Stauden , jetzt kommen die verschiedenen Fetthennen , dazu die verschiedenen Glatt- und Rauhblattastern. Dies ist erst der Beginn de Blüte, es sind viele verschiedene Sorten. Es sind z. T. noch recht kleine Pflanzen, die sich in diesem Sommer kaum entwickeln konnten.
Da wässere ich gezielt, auch Pflanzen brauchen Wasser .
Hier noch ein Blick auf das so braune Staudenbeet.
Kaum etwas blüht!
Im Hochbeet blühen noch Ringelblumen, Salat und Borretsch für die Insekten.
Auch meine Obstbäume bekommen fast täglich Wasser. Nun sind auch die ersten Quitten gut erkennbar.
Quittengelee und - Konfitüre ist immer sehr beliebt und da verschenke ich gern.
Bin gespannt ob die Früchte noch größer werden!
Heute versorgte ich die Familie mit meinem Mittagessen. Die Ferien und der Urlaub sind nun vorbei und da helfe ich gern, denn alle sind voll eingespannt in Schule und Beruf.
Ich hatte ein große Stück Rindfleisch vom Tafelspitz und auch schöne Rinderknochen eingefroren. Daraus schnitt ich heute schönes mageres Gulasch und kochte gestern schon intensive Brühe mit vielen Gewürzen als Fond.
Gerade das Schmorgericht Gulasch braucht seine Zeit zum Anbraten und Garen.
Ich mache das Anbraten nur schichtweise, damit das Fleisch gut von allen Seiten bräunt und kein Wasser zieht.
Zum Schluss werden viele Zwiebeln angebraten , reichlich Tomatenmark angeschwitzt und dann gieße ich den kräftigen Fond und auch Tomatenfond dazu.
Zum Schluss garte ich noch roten Paprika kurze Zeit mit.
Nur so ist es später so lecker und intensiv.
Es war ein großer Topf voll, so reichte es für vier Haushalte.
Dazu gabs Nudeln und frische Tomaten aus eigener Ernte.
Dann verteilte noch die Brote, Äpfel zur Kostprobe und auch die großen Kürbisse zur Dek
Da waren der Kofferraum und auch die Sitzbank hinten voll, als ich losfuhr!!
Alle freuten sich sehr, das ist ein schöner Dank.
Immer denke ich, was hast du heute so alles erlebt und das Bloggen ist dann ein schöner Rückblick.
Liebe Grüße von Frauke
Bis gestern haben wir auch täglich gegossen. Zum Glück aus dem riesigen Regenwasservorrat! Vor einer Stunde hat es fürchterlich geschüttet und regnet auch noch weiter. Lecker sieht dein Essen aus!
AntwortenLöschenBeste Grüße
Tina
Ist das nicht furchtbar, diese Trockenheit? Das hat sich heute zum Glück geändert. Es muß noch mehr Regen kommen und bitte soll auch.
AntwortenLöschenNana