gut versteckt

  zwischen viel Kraut waren diese Kartoffeln im Komposter und im H.eidelbeerbeet.

 

 

Besonders überraschte mich noch die schwarzen rauhschaligen Trüffelkartoffeln.

diese hatte ich mal vor einigen Jahren gepflanzt. 

 Die Wal- und Haselnuss hate bestimmt ein Eichhörnchen verbuddelt.

Der Komposter wurde gestern von mir etwas umgeschichtet,

damit ich im kommenden Jahr wieder einen neuen Sammler habe.  

So habe ich immer drei Felder, 

eines zum Sammeln der frischen Gartenabfälle,

in den beiden anderen wachsen dann die Kürbisse und auch Gemüse.

Im Sommer wuchsen dort auch viele Kartoffeln, 

die sich selbst dort vermehrt hatten.

 

 Den  Komposter habe ich so auch zu einem Beet umgestaltet. 

 

Etliche Kartoffeln hatte ich schon gefunden,

 den Rest grub ich nun gestern aus.

Da ich ja allergisch auf Erdpilze reagiere, hatte ich lange damit gewartet.

Doch in dem frischen Wind und den kühlen Temperaturen

 hatte ich zu meiner großen Freude keine Probleme mit der Luft. 

Das ermutigt mich sehr, nun wieder mehr zu gärtern.

 

In dem vorderen, hoch aufgeschichteten Teil,

 wachsen im kommenden Jahr die Kürbisse

So grub ich dann auch gleich noch zwischen den Heidelbeeren weitere kleine Kartoffeln aus.

 Unten ist der rot verfärbte Busch eine Aronia,

 diese hat sich nun auch sehr gut entwickelt.

Bald schichte ich dort eine dicke Mulchschicht aus Eichenlaub und Gras auf, 

sie sorgt für den saueren Boden, den Heidelbeeren brauchen.

 

Gut versteckt in diesem kleinen Apfelbaum Sorte Goldparmäne

waren noch vier weitere Äpfel, die ich beim Pflücken nicht entdeckt hatte.

Jetzt sind sie am Baum gereift  und schmecken  so wunderbar.

Dazu sind sie  noch sehr saftig und nicht zu süß, einfach sehr lecker ! 

Unter dem  Link der Nabu  steht mehr zu der uralten Sorte.

 Hier wächst noch Borretsch,

 ob er auch wieder frostfrei überwintert und 

wie im Frühling die erste Blüte für die Bienen liefert?

In diesem Wildwuchs versamte sich wilde Rauke, 

die gelben Büten verraten sie und ich schneide noch viel Grün für Salat ab

 

ebenso ernte ich noch leckeren Sauerampfer

auch der kleine Hokaidokürbis versteckte sich noch im Kompostgrün

das alles kam in eine leckere Gemüsepfanne 

 

 

  die vielen Quitten werden Quittegelb.

So sagte man auch  früher zu jemanden,  der leberkrank war. 

Die Vögel picken die Früchte  nun an und dort faulen sie. 

Es wird nun Zeit, sie zu ernten.

Sowie es morgen trocken ist, werde ich die vielen Quitten pflücken.

Sie lagern dann kühl und trocken auf der Terasse bis zur Verarbeitung.

Heute pflückte ich erste Quitten zum Probieren,

 sie sind reif genug und haben schönes helles Fruchtfleisch.

 diese schälte und entkernte ich, 

 kochte die Früchte zu Kompott und aus den Schalen den roten Saft.

 Beides friere ich abgewogen zu je 1kg ein und 

später mache ich daraus  nach Bedarf die beliebte Konfitüre.

 

Morgen soll es windiger und stürmisch werden,

der Regen ist ein Segen für den Boden,

er ist noch ziemlich  trocken.

 

Grüße von Frauke