Donnerstag, 21. Januar 2021

erste Saaten, Brot, Walking am NOK


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
In diesem Jahr bestellte  ich die Saat wieder im Fachhandel.
Ich teile die Kürbis-Saaten auf zwei Jahre auf,
damit hatte ich immer beste Erfahrung, alles keimte sehr gut!
Im letzten Jahr dagegen kaufte ich mal die Saat aus dem Super- und Gartenmarkt,
sie keimte sehr schlecht,
Freu mich auf den Frühling......
 
 
das Brot aus der Sendung der Ernähungdocs ist fertig gebacken,
wie gesagt, ich habe das Rezept etwas verändert 
es schmeckt mir gut , der Anteil an Leinsamen ist recht hoch,
aber da kann man auch kreativ sein mit anderen Saaten oder Nüssen. 

mir schmeckt es sehr gut auch ohne Salz , Öl und Bockshornklee
und mit Kichererbsenmehl selbst zerkleinert und mit mehr Flüssigkeit.

 nach meinem Backen blieb auch je eine Portion für mich


das war das Menue für  mich und für die auch für die Familie

 auf dem Rückweg fuhr ich mal an eine andere Stelle des NOKs nach Neukönigsförde  
dazu nun die Bilder vom handy, es wurde schon trüber
und ich werde da bestimmt noch mehr erkunden .
 
Dies unten ist die Weiche Königsförde gegenüber wird nun der NOK verbreitert,
das wollte ich mir vor Ort mal ansehen.
 
Sehr gut ist es auch auf dem Infoblatt des WSAs beschrieben.
Früher fuhren wir selbst mit dem Kutterdurch den NOK,
da war es noch sehr eng und für mich immer aufregend,
mein Mann alledings behilt immer die Ruhe.
Da da nur Fußwege,  Trampelwege waren war es auch eine Idylle,
die Böschungen aber wohl auch nicht mehr so stabil....
 auch war die Wartung der Lampen nur vom Boot aus möglich.
Eine Fahrt dort werde nur mal irgendwann mit Freunden erleben können.
Doch ich habe so schöne Erinnerungen daran,
 viele Bilder und Erlebnisse
und bin froh, dass wir auch so oft Freunde mitnahmen
 durch diesen Teil des NOKs.
  
Hier an der Südseite sind nun die neuen Wege fast fertiggestellt.
Da sie noch abgesperrt waren,
 ging ich lieber oben auf der Böschung den Wanderweg mit meinen Walkingstöcken.
 
dies unten  ist ein Abschnitt des alten Eiderkanals bei dem Gut Neukönigsförde H
Häuser in der Ferne
E
Den Hügel werde ich später mal erkunden
 
 unten die Baustelle an der Nordseite
auch gab es da schon Böschungsrutschungen 
 
ein zauberhaftes Gartenhaus
es
Es gehört zu diesem Wohnhaus

Blick auf Groß Königsförde, die Orte Groß und Kleingkönigsförde
 wurden beim Kanalbau geteilt, das Guthaus heißt nun Neukönigsförde
 
auf dieser Wiese liefen schon Lämmer in der Schafsherde,
sie hatten auch noch extra Unterstände


hier wartet in der Ferne ein größeres Schiff in der Weiche 
 heute stürmt es sehr
mit Windstärke 10
werde gleich noch wieder walken gehen.
Grüße von Frauke 




 





2 Kommentare:

  1. Hallo Frauke,
    das Brot schaut lecker aus, frischgebacken und mit etwas Butter und ich wäre zufrieden. Ich muss auch mal wieder Brot backen.
    Ich war heute auch schon eine Runde an der frischen Luft, mit etwas Wind und nassen Füßen. Der Schnee schmilzt überall sind Pfützen und meine Schuhe haben durchgelassen. Da muss ich wohl mal nachsehen, denn bis jetzt waren sie im Schnee immer dicht. Seufz!
    Liebe Grüße
    Manu

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  2. Da hast du ja wieder Leckeres und Gesundes gebacken und gekocht, liebe Frauke. Auf den Frühling freu ich mich auch sehr, wenn es wieder wärmer wird und nicht wie diese Woche mit Schnee, Regen und Sturm.
    LG und komm gut ins Wochenende

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