In unserer Familie helfen wir uns viel gegenseitig. So backe ich gerade in der Weihnachtszeit und verschenke und verschickte es. Heute half mein Sohn gerne in Haus und Garten.
Es begann mit einem schönen gemeinsames Frühstück. Damit hatte ich ihn überrascht.
Früh schon ich schon zum Bäcker in der Nachbarbarschaft unterwegs, bevor es dort eine lange Schlange gab.
Fuhr mit dem Rad, denn es war noch kein Frost oder Glatteis.
Erst wurde eine Glühbirne ausgetauscht. Dann das Wasser in der Garage lieber abgestellt und die Leitung entlüftet. Wer weiß, ob es nicht doch noch sehr kalt wird!!
Ich nahm mir die Garage vor, was sich da alles angesammelt hatte!
Das zeige ich lieber nicht, es wurde deutlich leerer im Regal!
Stellte
mir auch gleich gleich die Restmülltonne dazu.
Einiges wie, leere Kanister, die vielen leeren Anzuchttöpfe und
die großen Blumentöpfe bringe ich zum Recycling Hof.
Ich werde nur noch
Kürbisse selbst anziehen.
Denn ich reagiere einfach zu allergisch auf
Blumenerde in Plastikbeuteln.
Sie enthalten zuviele Pilzsporen.
So trug ich heute extra eine
Staubschutzmaske und hielt möglichst Abstand von Stäuben.
Dazu wird bei Arbeiten im Abstellraum sehr geraten,
gerade wenn Mäuse Zugang haben.
Sie sind oft Träger der Hanta Viren,
die sie mit ihren Ausscheidungen übertragen.
In Schleswig Holstein sind sie noch nicht so bekannt, doch Mäuse übertragen viele Krankheiten.
der Bundeszentrale für gesundhaitliche Aufklärung.
Mein Sohn half auch noch, nun ist alles wieder übersichtlich und aufgeräumt!
Das viele Laub der Eiche sammelt sich in den Dachrinnen, dazu Moos vom Dach und viele Tannennadeln der Nachbartanne. Das Walmdach hat 44m Dachrinnen!! Mit sicherer Leiter war mein Sohn da eine große Hilfe.
Er reinigte auch gleich die vielen Nistkästen am Haus. Sie waren sehr gefüllt mit altem Nistmaterial.
Das Laub auf der Kellertreppe ist immerreichlich. Ich darf es nicht mehr fegen, auch da reagiere ich leider allergisch .... ,
Mein Sohn passt da auch mich auf, wenn ich doch mal ihn unterstützen wollte!
Danach schnitt er mit der neuen Heckenschere die Buchsbäume und Rosen vor dem Haus .
Er harkte das viele Eichenlaub zusammen, das sich in den Lichtschächten, auf der Kellertreppe und in den Beeten am Haus sammelte.
All das ist nun auf dem Komposter zur Abdeckung der Erde jetzt im Winter.
Auch probierte ich heute den neuen Walzen Häcksler aus, den ich letzte Woche erhielt.
Er ist so schön leise, sicher und einfach zu bedienen, bin sehr zufrieden mit dem Kauf.
Ich muss nur darauf achten, dass ich die Zweige gleich loslasse, sie ziehen sich selbst rein.
Die Öffnung ist wie ein Kleeblatt geformt, so sind die Walzen nicht zugänglich.
Auch darf der Behälter nicht zu voll werden, dann stopft es.
Da kann ich in aller Ruhe noch viel schreddern.
Zu dickes Holz wird getrocknet und später verbrannt .
viel Schiffe kamen heute vorbei... davon eines
zum Schluss erntete ich noch Merretich für mein heutiges Forellenfilet.
Ergänzung nach Anfrage:
Der Merrettich ist roh und frisch geraspelt, es kam nur noch 1 Teel Creme fraiche dazu, nur so hat er für mich die echte Würze und Schärfe.
Das hole ich von der Fischerei am NOK und friere es mir Portionsweise ein.
Der Merrettich wächst immer wieder an gleicher Stelle, aus den abgebrochenen Wurzeln!
40 Tulpen kamen noch ins Terassenbeet, sie hatten schon gkeimt, abwohl sie kühl lagen.
Nun darf der Winter kommen.
Weitere vier Stollen buk ich am Nachmittag für Familienbesuch morgen.
Die werde ich gleich noch buttern und mit Puderzucker bestreuen,
und nicht mit Stärke , wie beim ersten Mal!!
Dann bin ich damit wohl auch durch.
Allerdings bekam ich so leckeres Stollenkonfekt von meinem Mieter zum morgigen Nikolaus.
das schmeckt mir immer gut zu den verschiedenen Tees aus dem Teekalender.
Das Rezepte erhalte ich hoffentlich noch. Das wäre etwas für das nächste Jahr.
Im letzten Jahr überraschte ich sie mit selbst genähten Nikolausstiefeln und Inhalt!
Allen morgen einen schönen 2. Advent
wünscht Euch Frauke
Liebe Frauke,
AntwortenLöschenda ward ihr aber fleißig!
Was für ein Glück, dass dein Sohn dir im Garten helfen konnte.
Isst du den Meerrettich roh zur Forelle? Auf dem Foto sieht es so aus...
Einen schönen Nikolaustag und 2. Advent für dich.
Claudiagruß
Hallo Claudia, ja ich esse ihn roh frisch geraspelt , so hat er die würze und Schärfe. Es kam noch ein Teelöffel Creme fraiche dazu. Es mildert etwas. Auch dir einen Schönen Nikolaus und 2. Advent. Später lese ich noch genauer mit Muße deinen heutigen Beitrag. Lg von Frauke
LöschenMoin Frauke,
AntwortenLöschenmit Haus und Garten gibt es zum Saisonende immer viel zu tun, da ist es schön, das dich dein Sohn so tatkräftig unterstützt.
Deine Stollen sehen wirklich prächtig aus, da werden sich die Beschenkten freuen.
Hier werden am Nachmittag Neujahrskuchen gebacken.
Liebe Grüsse
- Annchen -
Der Meerrettich ist doch bestimmt mega scharf, oder?
AntwortenLöschenNana
Chile ist viel schärfer, es ist wie scharfer Senf und mit Sahne oder Crème fraiche milder
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