Heute Nacht war Vollmond und dazu kamen noch Temperaturen am Boden bis minus sieben Grad in SH.
Der Winter war wohl angekündigt , doch heute war es doch eine Überraschung, als ich früh aus dem Fenster schaute.
In der Ferne sieht man einen LKW stehen auf der Umgehungssstraße. Durch den Schnee gab es viele Unfälle und Sperrungen auch auf den Autobahen. Da werden dann andere Strecken über den NOK gesucht.
Nun schmeckt der Kaffee und das selbstgebackene Nussbrot mit Frischkäse und Schnittlauch.
Gestern quiltete ich weiter an dem scrappy Quilt. Je nach Farbe nehme ich da multicolor Garn.
Heute gibt es zum Mittagessen frische Suppe oder Hochzeitssuppe. So sagen wir im Norden zu Rindfleisch-Suppe mit verschiedenen Einlagen. Die Brühe kochte ich erst aus Rinderknochen und Suppengrün. Darin garte ich dann das Rindfleisch. Anschließend wurde es nach dem Abkühlen draußen entfettet. Den Rindertalg müssen wir nun nicht mehr essen.
Auch stellte ich die Fleischklöschen selbst aus mageres Rinderhack her. Da kann ich immer zwei zur Zeit drehen! Die schmecken besser als gekaufte. Allerdings kaufe ich die mehl- oder auch Schwemmklöschen.
Heute wird gleich noch der Reis gekocht.
Nun ist alles portioniert und gut verpackt für drei Familienhaushalte.
Mein Familie kann kochen , da wurde ich schon mal gefragt!!! Es macht uns allen einfach Freude füreinander da zu sein und sich ohne viele Worte zu helfen. Alle sind noch in der Schule oder voll im Beruf und haben eben weniger Zeit für aufwendige Gerichte.
Dazu koche ich auch für mich leckere Suppe.
Ein längerer Post meines Alltags, es wird mir nie langweilig.
Liebe Grüße und euch auch eine kreative Woche wünscht Frauke
Liebe Frauke,
AntwortenLöschenich lese sehr gerne deinen Blog, er ist so vielseitig das ich mich jeden Tag darauf freue deine Beiträge zu lesen. Es ist für mich so interessant was du so alles machst, womit du deine Tage verbringst. Toll das du so viele Interessen hast und dabei nie den Blick auf deine Gesundheit außer acht lässt.
Liebe Grüße von Claudia
Hallo Frauke,
AntwortenLöschenauch bei uns hat's wieder geschneit. Bleibt aber zum Glück nicht lange liegen.
Der Quilt wird prima. Und deine Suppe sieht lecker aus.
Guten Appetit und LG Doris :o)
Hallo Frauke,
AntwortenLöschendas sieht alles wieder sehr lecker aus, was Du für Deine Familie gekocht hast.
Ich kann auch kochen, würde mich aber über ein Essen meiner Mama nach wie vor freuen. Leider ist Sie schon vor vielen Jahren verstorben. Gerade wenn man Vollzeit arbeitet, ist sowas eine tolle Sache, wenn man von der Arbeit kommt, und das Essen schon fertig ist. Ich finde es toll das Ihr so füreinander da seid.
Der Winter ist bei uns auch zurück, und heute morgen waren sie Straßen schlecht geräumt. Bin gespannt wie es morgen früh ist.
Liebe Grüße
Karin
Liebe Frauke,
AntwortenLöschenda hat der Norden dieses Jahr richtig viel Schnee abbekommen. Hier hatten wir eher ganz wenig davon. So eine leckere Rindfleischsuppe liebe ich auch und Deine schaut sooo lecker aus. Da würde ich gerne ein Tellerchen voll essen.
Liebe Grüße
Burgi
Liebe Frauke,
AntwortenLöschenwohl jeder Familie, die so eine Oma hat! Und es ist ja immer auch ein Geben und Nehmen. Deine Kinder helfen dir ja auch, wenn es schwere Dinge zu tun gibt.
Hier ist auch der Winter zurück.
LG
Elke