Bücklinge, erstes Gärtnern und noch mehr Kultur

 Heute gab es das Gold der Ostsee, den Bückling oder geräucherte Heringe.

Wenn man genau schaut,   verbeugt sich der Hering zu einem Bückling! Beim Räuchern wird der Fisch etwas krumm. 

" Aus Silber Gold machen!"

Diesen Auspruch las ich mal an einer Alten Räucherei in Eckernförde. Das passt gut, die  silbrigen Heringen so golden mit  Erlen- Buchenholzspäne zu Räuchern. 

Auf den Fisch freue ich mich schon sehr.

So war auch großer Andrang beim kleinen Fischladen in Rade am NOK, denn viele holten Heringe. Es wird aber auch viel an Fischfeinkost wie Salate, matjes eingelegt...., verschiedene Räucherwaren und Frischfisch angeboten und gern gekauft.  Bei mir geht's immer schneller,  so habe ich meist extra Fisch vorbestellt. 

Auch ist die Gastronomie wieder dort geöffnet und auch gleich gut besucht.  Man sollte schon Platz reservieren. 

Je zwei Bücklinge gab es noch für meinen Sohn und Enkelin in Kiel . Dazu auch noch frische Forelle zum Braten.

So war ich über Mittag unterwegs. 

Nach dem Nebel gestern und heute früh scheint nun wieder die Sonne. 

Das lockte mich gleich wieder in den Garten. 

So waren noch viele Eichenzweige zu harken.

Vorher  schnitt ich mit der leichten Heckenschere die trockenen Staudenstengel ab.

Ich zerkleinerte sie gleich beim Schneiden und lasse es erst noch als Schutz liegen. 

Doch strengte es mich mehr an als erwartet.  Dabei hielt ich soviel Abstand zum Boden.  Doch meine seltene Allergie  nahm mir den Spaß und auch die Luft!!  Doch mehr dazu erzähle ich lieber.  

Ich werde nun auch öfter  zum Gärtnern Hilfe holen... Doch zeitweise geht's ja mit Pausen. 

Ich schau immer lieber,   was kann ich noch gut und  was gibt mir viel Freude.

So freue ich mich auf den Frühling.  Die Bienen flogen heute wieder meine Elfenkrokusse an.

Die gelben pflanzte mein Mann mal

Nun blühen sie auch in der Wiese 

Die Kultur für den Kopf kommt auch nicht zu kurz. 

Der  Kinoesuch  zu fünft gestern war unterhaltsam  Doch der Film Caveman war auch etwas langatmig und wir waren wohl amüsiert aber nun nicht so gefesselt!! Allerdings zum teil sehr lustige Szenen und gute Schauspieler und -innen. 

Wir freuen uns mehr auf den nächsten ein Mann namens Otto im April.

Für den Sonntag holte ich mir eine Kinokarte für einen Norddeutschen Kurzfilm zum Themen Kühe im Landesteil Angeln. Dazu gibt es in dieser Region noch die Kuhrasse "Angeler Rind".

Mehr dazu auch unter diesem link von slow food.

Im Umgang sagen wir auch Angeliter Kuh.

Der Film heißt:  "Qua vadis Angeln."  Dies ist ein Link zum Trailer des Films .

Zu Beginn des Trailers  sieht man auch Schweine mit einem scharzem Sattel, das ist das Angler Sattelschwein.  Diese waren früher hier in den Ställen in meiner Kindheit.

 Ich lass mich da überraschen.

Morgen abend hätte ich gleich zweimal Kultur m Ort  zur Auswahl:  1. Weltgebetstags Gottesdienst und 2.  niederdeutsche Bühne.  Wir , meine Freundin und ich, gehen in das Zweite am Freitagabend. 

Dann habe ich heute auch Karten für das Schleswig-Holstein Musik Festival gebucht für Veranstaltungen in meiner Nähe. 

Darauf freue ich schon. 

Liebe Grüße von Frauke