Mittwoch, 30. März 2022

Überraschung am Abend und heutiger Mittagstisch

 Gestern kam um 22.30 Uhr ein schönes Passagierschiff vorbei!
Ich versuchte mich in einer Nachtaufnahme und es gelang.
Nur war die dicke Eiche ein wenig im Weg!

früher kamen diese Schiffe sehr regelmäßig,
 doch nun ist es schon eine Ereignis!

Es ist die Amera der Phönixlinie. 
Unter diesem Link kann man mit einer Webcamera die Reise mitverfolgen. 
 

Heute früh sah es nach Schneewolken aus , doch dabei blieb es . 
Es scheint die Sonne sehr schön. Es wärmt mich und auch das Haus. 
Viele Fenster zeigen nach Südwesten und das bringt sehr viel Wärme ins Erd-und Dachgeschoß . 
Allerdings sind es auch bessere Scheiben,  die gut isolieren.
 Dazu ist das erst von uns ausgebaute DG sehr gut isoliert. 
Dennoch macht mir alles doch Sorgen, wie gehts weiter...

Nun kommen noch Bilder des heutigen Mittagstischs.
Es gibt Forellenfilets auf Gemüse im Bratbeutel gegart. 
Dazu Kartoffelpüree,  Erbsen und Möhren,  und weiße Soße mit Schnittlauch. 

Den Fisch holte ich schon letzte Woche und fror ihn eingeschweißt ein. 

Es sind schöne Filetscheiben, die ich mit dem Office Messer entschuppte.
Das geht recht leicht,  das mache ich es immer auch bei Lachs. 
 


 

Es gibt bei mir immer viel Gemüse frisch zubereitet. 

 

ins Kartoffelpürree kommen Kartoffelwasser, Milch und zum Schluss ein Stich Butter, hmmm

 
 sehr geschätzt wird auch Soße,
 diese helle Soße stellte ich als Mehlschwitze mit Butter, Gemüse- und Kartoffelwasser,
Milch und zum Abschmecken noch wenig creme fraìche her.

Extra schnitt ich den Schnittlauch aus dem Garten, der kann nach Wunsch dazugegeben werden.

nun starte ich gleich, mit den Körben in Richtung Familie.

Dannach gehts noch eine Runde Walken.

 Liebe Grüße von Frauke







 

4 Kommentare:

  1. Hallo Frauke,
    so lieb wie Du immer für die Familie kochst und alles herrichtest. Toll! Und auch der Schiffsanblick begeistert mich richtig, das ist bestimmt schön, wenn es so in der Dunkelheit dahin gleitet.
    Liebe Grüße zu Dir
    Manu

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    1. Liebe Manu, das Schiff war, so beleuchtet, schon auch für mich eindrucksvoll.
      Es bringt in diesen Zeiten nach corona etwas Normalität.
      Doch nun in dieser Not anderswo mag man sich kaum noch freuen.
      Das Kochen für die Familie bringt uns zusammen ich werde gebraucht und helfe, wir kommen alle miteinander ins Gespräch und vor allem schenke ich Zeit und Freude . Es geht mir das Herz auf wenn die Familie das zeigt. Denn alle sind durch Beruf Schule und Alltag und auch mal Krankheit sehr belastet. Danke für dein Lob, auch das tut mir gut. Liebe Grüße von Frauke

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  2. Dieser Kommentar wurde vom Autor entfernt.

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  3. Eindrucksvolle Nachtfotos vom Schiff sind dir gelungen. Das war bestimmt ein Erlebnis. Deine Speisen sehen auch wieder sehr gut aus.
    Winkegrüße Lari

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