Quittegelb wird zu Quittenrot

Quittegelb ist  für mich eine wunderbare eindeutige Farbbezeichnung,
 so wie Zitronengelb oder Sonnengelb.

Es ist auch eine Bezeichnung für
eine ungesunde Gesichtsfarbe und eine Erkrankung

Heute habe ich die letzte Kiste Quitten verarbeitet.

Sie wurden wieder abgerieben, geschält, entkernt
und in etwas Zitronenwasser gelegt.
Anschließend wieder ca 20 Min gegart als Kompott ohne Zucker.

Die Schale und das Kerngehäuse kochte ich in Wasser bedeckt aus,
 dies auch länger,
 damit ich das schöne typische  Rotorange erhielt

Alles immer nacheinander und abwechseln schälen garen....

eine kleine Menge  gegarte Quittenschale und -Kerngehäuse
 gab ich noch in die Flotte Lotte, 
- meine ist aus Edelstahl und sehr gut -

Das passierte Mus erhitzte ich  kurz mit Gelierzucker
und strich es dünn auf ein Backblech.
Daraus wird dann das Quittenbrot.
Es trocknete etwas im Backofen an ,
später trockne ich es weiter.
Eine liebe  Erinnerung an meine Großmutter,
die es uns immer zu Weihnachtenauf den bunten teller legte.
Ihres war aber nicht so kernig ,
natürlich auch dicker und noch viel süßer!
Es gibt eine Vielzahl von Rezepten.....
doch mir reicht
 unser  Quittengelee und die Quittenkonfitüre.

aus der letzten  Kiste Obst
erhielt ich nun 10 Packungen zum Eifrieren.
 Darin sind immer 500g Kompott und 500g Saft,
also 5 lSaft und 5kg Kompott.
 
im nächsten Jahr wird es weniger sein,
da der Baum einen starken Rückschnit erhielt.
Er drohte auseinander zubrechen!

 endlich alles geschafft!
dazu noch Bilder aus dem herbstlichen Garten
über  die Quitte kann man in Kraut und Rüben gerade lesen 

 der Wild- oder Zierapfel bleibt hängen für die Vögel
 und wandert nicht als Deko ins Haus
 so wie in der neuen Landlust.

 in diesem Jahr waren die Lampionsblumen  nur sehr wenige,
wohl zu nass und kalt.

für eine goldene Hochzeit in unserer Quiltgruppe
 nähte ich noch diese Karte,
 die man auch als Untersatz verwenden kann.
Fürs Foto bogen sich leider die Ecken hoch.

Ich nahm nun meine Reste
anStoffen mit Gold und goldenes Nähgarn zum Quilten.
 Womit füttert man sonst die Karte
Thermolan ist mir zu dick ,
freue mich über Tipps .

 Viel erlebt in dieser Woche
erst hatten wir Leitungswasser  der Gartenwasserleitung in nur zwei Kellerräumen,
Eine Schwelle zum übrigen Keller
und sofortiges Entdecken nach nur drei Stunden waren unser Glück .
Nun sind das Rohr repariert und vom Klempner
 auch es ist  gleich alles andere im Keller
auf den neusten Stand gebracht worden.
So hat die Waschmaschine einen besonderen Abfluss,
den  man bei Starkregen oder im urlaub oder bei Abwesenheit  schließen kann.
So gelangt kein Abwasser ins Haus.

mag nicht darüber nachdenken,
 wie es nach einer Woche Urlaub ausgesehen hätte!

Dann ging der 13 Jahre alte Sabo Rasenmäher kaputt,
das Getriebe vom Radantrieb war defekt
eine zu teure Reperatur,
Unser Händler und die Werkstatt hatte ein handlicheres auch sehr gutes  Modell
aber wieder mit Radantrieb und auch mit Mulcheinsatz.
anderseits der alte Mäher aht super ausgehalten mit uns
dafür war es dann günstig
  nach so vielen Jahren und so wenigen Reperaturen!!
Dies hoffen wir auch nun mit dem Modell aus Schweden,
übrigens war der Händerler vor Ort günstiger als das Internet.

da informiere ich mich gerne vor dem Kauf
 zu Preisen Testergebnissen, Besonderheiten....

unser Motte lautet immer:
"Kaufe vor Ort und gehe nicht fort! "

So kommt man nicht zum Nähen und ....

allen liebe Grüße von Frauke