38 Ohio Star Spätsommer - Garten

Bei dem Wetter bleibt einem ja nur das Nähen in der freien Zeit,

 so kann ich mich meinem Vorhaben,
dem Civil War Quilt, widmen.

 Dir Regina danke für deine Tips, 

die Maße auf dem Blog   Civil War Quilt  

entsprechen dem Zuschnitt ohne extra Nahtzugaben.

Nun wühle ich in meinen Stoffkisten, 

längst Vergessenes kommt zum Vorschein 

und weckt Erinnerungen an den Kauf, 

wo wann war es....

Nr. 38 Ohio Star 

  Nr. 37

So hätte ich die Stoffe nicht mehr verwendet, 

aber in Verbindung mit einfarbige und auch dazugekauften

und in einer bestimmten Farbpalette

wird es spannend werden---

Lange habe ich keine Langettenstiche mehr gemacht,

aber es geht noch.
Zwar nicht so perfektwie ich es auch könnte mit mehr Geduld,
aber dann denke ich an meine Mutter:
"man sieht, dass es Handarbeit ist"
war ihr Trost bei vielen Schülerinnen in ihrem Handarbeitsunterricht

Im Garten habe ich die schönen Rosenknospen entdeckt

und sie kamen  in die Vase.

Dazu in der Callage,
meine Neuerwerbung eine japanische Annemone.

Ich vermute, sie ist niedrig gespritzt,

denn im Original werden sie doch viel größer!

In der Brigitte las ich den Tipp,

aus zu vielen Tomaten eine Tomatenbrühe herzustellen.

 Die vielen Tomaten konnten wir alle nicht gleich essen,

so wanderten die weichen in den Kochtopf für ein Connsomme.

 Anschließend  habe ich sie eingeweckt

Am Nachmittag war ich für zwei Stunden im Garten,

alles ist zwar nass,

 aber das Unkraut wurde zuviel im Staudenwall

 nun kommen die Herbststauden wieder besser zum Vorschein

 am Kompostplatz leuchtet der Topinamur schon von weitem
dort darf er wuchern
und die Brombeeren von der Straßenböschung verdrängen

und wie hat die Kreuzspinne dieses Netz zwischen Rosenstock und Dachüberstand gebaut?

Es hängt mitten in der Luft,

ein guter Platz voll mit Mücken

Noch ernte ich Radieschen, 

aber es gibt auch Mitesser im Garten,

wie die Knabberspuren zeigen.

Drei Kürbisquiche habe ich für Geburtstage gebacken,

mit Feta für Vegtarier und mit Schinkenwürfel.

Eine ist schon verzehrt

allen wieder eine schöne Woche
von Frauke

auf Bitte von Roswitha noch das Quicherezept

Hallo Roswitha,

 es ist ganz einfach,

stelle einen Pizzateig / Hefeteig her, ich nehme dazu auch gerne Dinkelmehl

für ein großes Blech steht es in Klammern davor

Rezept für Hokkaidokürbis ,

 anderen Kürbis andünsten und die Flüssikeit abgießen

salziger Hefeteig
  ( 500)  400g Mehl 550 / 1050 Weizen / Dinkel
  (250 )  200ml warmes Wasser
  (  1)   1/2 Würfel Hefe
  (50)    40g Margarine
  (1/2)   1/3  Tl Salz

  den Teig gut durchkneten,
  er muß sich von der Schüssel lösen,
  evt. bei dunklem Mehl mehr Wasser nehmen.
  den Teig 30 Min gehen lassen, bis er sich deutlich vergrößert / verdoppelt

  Füllung  je nach der Randhöhe die Menge herstellen
 1 kl. Hokkaidokürbis  in Viertel  schneiden,
                       mit einem Löffel entkernen
                       in dünne Scheiben / Streifen schneiden

  200g Feta / Hirtenkäse oder 100 - 200g Schinkenwürfel
                       Kürbis und Feta / Schinkenwürfel
                       schichtweise einfüllen,


  (4)  2-3 B Schmand     verrühren mit Muskat und Salz würzen.
  (4)  2-3 Eier         über die Kürbismasse geben

evt. etwas Reibekäse        evt. noch darübergeben

 Backen Heißluft 150 - 170°   30 - 45 Min
 sollte es genug gebräunt sein ,
 bei 100° nur noch stocken lassen,
 wenn die Masse sehr dick ist

 Viel Spaß beim Nachbacken
Frauke