Ernten

 In der  Sonne und der Wärme reiften die Johannisbeeren und auch die Stachelbeeren sehr gut. Ich ernte nur süße und reife Früchte. 

Diese ernte ich in kleinen Mengen nach und nach. 

Gestern waren es die roten Johannisbeeren. Diese sortiere ich schon beim Pflücken.  Die schönen Früchte werden anschließend "abgestribbelt" norddeutsch oder auch entstielt! Diese portioniere ich in kleinen Mengen für Müsli, Joghurt oder Eis. 

Die anderen friere ich in größeren Mengen ein für Saft.  Das entsafte  ich später nach Bedarf. 

Heute pflückte ich weitere Beeren. Dazu verschenkte ich noch Früchte an eine Freundin.  Sie freute sich über rote Johannisbeeren und Stachelbeeren für Torte!!

Dies sind die fertigen Beutel zum Einfrieren. 

Schon beim Pflücken und anschließend schnitt ich die Büsche sehr kräftig zurück. 

 Alle alten dunklen Äste schnitt ich heraus.  Dazu noch alle Zweige, die zu sehr auf den Boden zeigen.  

Diese Zweige werden später noch geschreddert. Allerdings erst wenn es wieder kühler ist.

Ich mag diese trockene Wärme,  wenn ein leichter Wind weht und es nicht schwül ist. Doch ab 26 Grad suche ich den Schatten.  

So bearbeite ich die Früchte auf der Terasse unter dem Schirm.  Da ist Platz und es gibt keine Flecken im Haus!!

Unten ist vorne ein junger Busch, der später reift. 

Noch sehen die  drei roten  Büsche recht kahl aus. Doch es sind ca mind. zehn  Jungtriebe noch da. 

 Doch ich werde sie nun  Beerendünger dazugeben und auch gut wässern.  

Die schwarzen Beeren ernte ich morgen noch. 

Grüße von Frauke 

Gleich radel ich noch eine Runde.