Keine Langeweile

 In den letzten Tagen war ich unterwegs zu vielen Besuchen und Treffen. 

So bekam ich Einladungen zum Kaffee am Nachmittag und Frühstück aus dem Freundeskreis am Donnerstag und Freitag in Kiel und Umgebung. 

Danach spazierte ich noch in Holtenau an der Förde am Freitag.  

Davon nun diese Bilder.

Dieses Schiff fährt gerade mit sehr langsamer Fahrt in eine Schleusenkammer des NOKs  ein. 

Dieser Schlepper Flemhude wird auch im NOK eingesetzt. 

Ein Sportboot wartet auf das Einfahrtssignal . 

Die Seebadeanstalt Holtenau wird seit 1995 von einem Trägerverein betrieben und erhalten.  

Viele Neubauten mit Eigentumswohnungen sind hier entstanden mit Fördeblick, recht hochpreisig.

 Damit möchte ich nicht tauschen!

Das wäre mir zu abgehoben!

 Das Lotsenversetzboot wartet auf einen Einsatz 

Der Leuchtturm Holtenau, dort kann man auch etwas  beengt heiraten.

Blick oben von Osten und  unten von Westen. 

Ein Schlepper aus Brunsbüttel wartet auch auf einen Einsatz. 

Im Schiffercafe am  Tiessenkai  gab es dann noch einen heißen Kakao.  Sitze immer wieder gern dort. 

 

Ein hoher Obelisk  , mehr dazu unter diesem link  .

die Krone ist eine Nachbildung der dänischen Krone, 

dieser Oblisk ist auch nicht mehr original, sondern er wurde vor 100 Jahren erneuert. 

 

 

 

diese  Inschrift bedeutet

für das Vaterland und das Volk und ist vom dänischen König

 Es gab zwei Obelisken , den zweiten werde ich nun auch noch suchen!

 

Das Packhaus in Holtenau hat auch eine besondere  Geschichte aus den Zeiten des Eiderkanals.

Mehr dazu unter diesem Link .

Vergleichbare Packhäuser aus der Zeit des Eiderkanals, gibt es noch in Rendsburg und in Tönning.

 

 Heute nun sind darin Wohnungen, ob das Lokal wieder geöffnet hat weiß ich nicht. 

Weitere Wohnhäuser,  früher mal 

Gestern war noch Treffen meiner Quiltgruppe in Kiel am Tag.

 Abends war ich  von der Familie im Gasthof  Margaretenthal in Kiel zum Essen eingeladen .

Nun bin ich länger satt....

Heute früh gab es dennoch Eier zum Frühstück für meinen Sonntagsgruß.  So zeige ich immer wieder andere Eierbecher meiner Sammlung. 

Der rechte Eierbecher ist von einer Reise nach Cornwall in den Neunzigern.  Der linke Becher ist vom Flohmarkt..

Dann setzte ich wieder meinen Roggen- Weizen Nussbrot an.  Meine Vorräte habe ich dazu für zwei Brote  verwendet. 

 Je 500g  Roggenschrot und Weizenmehl 550, 

 je Brot noch 100g Walnüsse, Mandeln, 50g Kürbiskerne.

Dazu noch restlichen Goldleinensamen und Haferkleie. 

 Ich hatte noch Sauerteig eingefroren,   gab aber auch je eine Tüte Trockenhefe dazu. 

Dies alles brauchte ca 1l Wasser,  aber das Brot ist salzfrei!

Alles zweimal geknetet  mit meiner soliden Oldi Küchenmaschine von Braun. 

 Die schafft schweren zähen Teig ohne Murren!

Die Maschine ist noch aus den Siebzigern,  allerdings tauschte ich schon mal den Arm aus.

Dazu gibt es im Internet eine sehr gute Werkstatt auch für Zubehör und auch Neukauf.  

Etwas anderes kommt mir nicht in die Küche. 

Da verstehe ich auch nicht wie man soviel Geld oft ausgeben kann!

Nun stehen die Schüsseln draußen für eine lange Führung.

 Das heißt, der Sauerteig muss sich noch entwickeln und auch das Getreide sich aufschließen.  Biobackbetriebe lassen den Teig auch lange reifen. 

Es ist dann viel verträglicher, dazu gibts im Internet diverse Infos. 

Morgen backe ich daraus die Nussbrote. 

Auch im Norden gibt es den Karneval.

Besonders bekannt ist da Marne und auch andere Städte. 

Nun entdeckte ich von Theodor Storm dies Gedicht dazu. 

Zitat zur Narrenzeit

O wär' im Februar doch auch, 

wie's andrer Orten ist der Brauch,

bei uns die Narrheit zünftig!

 

Denn wer, solang das Jahr sich mißt,

nicht einmal herzlich närrisch ist, 

wie wäre der zu andrer Frist

wohl jemals ganz vernünftig!

  

von Theodor Storm

Allen eine schöne Narrenzeit wünscht euch Frauke. 

PS so schaue ich mir gern etwas im Fernsehen an und auch meine Tochter aus Köln schickt besondere Auftritte aus  ihrem Veddel.