Das Vollkornbrot mit den vielen Walnüssen, Mandeln...ist mir gelungen.
Heute schnitt ich die beiden 2kg Brotleibe auf.
Es wurden 86 Scheiben. Dies reicht nun über einen Monat.
Es ist etwas feuchter als gekaufte. Doch der Teig war schon so zäh genug, noch trockener bekomme ich ihn nicht geknetet. Ich werde in Zukunft noch etwas mehr Haferkleie dazugeben. Diese enthält viele Ballaststoffe.
Nun toaste ich mir auch immer das Schwarzbrot. Es ist sehr lecker auch ohne Salz. Da spürt man immer wie salzhaltig sonst Brot ist. Da reduziere ich immer aus gesundheitlichen Gründen.
Heute früh bekam ich nach dem Sport diese Rose 🌹 geschenkt zum Valentinstag. Das ist eine schöne Geste. Finde es auch wichtig, sich auch zu beschenken.
Anschließend brachte ich noch mein Rad zur Reparatur und Wartung. Nun bin ich schon 4000 km damit gefahren.
Im Sturm in den Orkanböen stand mein Rad zu ungeschützt. Es kippte um und der Fahrradständer brach ab! Auch ist das Vorderrad verzogen, die Bremsen schleifen.
Für den Transport baute ich den Träger an.
Normalerweise ist das so einfach, heute klempte das Schloss und der Hebel des Trägers.
Dabei riss ich mir den Nagel am Daumen ein, doch nun schmerzt es nicht mehr!
Die Sonne kommt nun und lockt auch raus. Ob ich schon Zweige sammle im Garten oder doch lieber nähe wie vorgesehen...
Ich werde erst ab März April wieder Gärtnern, es kommen noch öfter Stürme bis dahin und damit auch Zweige von der Eiche.
Mit einer frischen Wunde zu Gärtnern verbietet sich , auch wenn ich Handschuhe trage, ich die Infektionsgefahr zu groß!
Dazu noch folgenden Tippan alle Gärtner und outdoorfans, achtet unbedingt auf die Impfung / Auffrischung gegen Wundstarrkrampf!
Die Vögel füttere ich noch regelmäßig täglich. So sind nun sehr viele verschiedene Arten da. Gestern füllte ich meine Vorräte an Sonnenblumenkerne und Erdnusskernen wieder auf. Das hat sich auch sehr verteuert!
Früher zahlte ich viel weniger... So brauche ich in der Woche cs 4kg Sonnenblumenkerne und 2kg Erdnüsse.
Doch wenn ich höre, was sonst Haustiere kosten, ist das nur wenig . Die Singvögel fressen dazu im Sommer Schädlinge im Garten.
Liebe Grüße von Frauke
Liebe Frauke,
AntwortenLöschenDein Brot sieht sehr lecker aus! Und gesund ist es mit den Körnern sicher auch.
Ich staune immer wieder, wie fleißig du bist.
Ich schaffe noch nicht allzu viel.
Küche von gestern aufräumen, Staubsaugen, meine Kleidung von gestern wegräumen, Äpfel aus der Garage holen, den Hühnern Kartoffeln bringen, Vogelfutter auffüllen...
Heute war schon Dir Physiotherapeutin da(die kommt ins Haus, da ich wegen meiner Autoimmunkrankheit nicht "unter die Leute" darf).
Das mit der Rose finde ich eine sehr nette Geste!
Viele Grüße,Irmgard
Hallo Frauke,
AntwortenLöschendas Brot sieht sehr lecker aus!
Ich füttere meine Vögel auch noch regelmäßig. Heute morgen war z.B. alles gefroren. Da ist das Füttern schon wichtig.
Dieses Jahr gab es leider hier kaum Meisen. Ich hoffe sie vermehren sich im Frühjahr wieder reichlich.
Liebe Grüße Karin
Richtig so mit dem Garten und allem was Du so machst. Ich finde Dich sehr aktiv und super.
AntwortenLöschenNana