die Pflanzen müssen noch kräftiger werden.
Es sind zwei verschieden Sorten
Holsteiner Glut und Erdbeer -Himbeer Rhabarber,
ich schmecke keinen Unterschied!
Denke, ich werde sie auch an einen besseren Platz umpflanzen
und auch noch besser mit Kompost versorgen.
gerade die Trockenheit war auch mit Gießen nicht gut für das Wachstum.
da bin ich immer dankbar für die geschenkte Ernte
aus dem Garten meiner Freundin,
dafür erhält sie Stachelbeeren im Austausch!
in dieser Zeit gibt es immer Rhabarberkuchen mit Guss
der Boden besteht aus :
4 Eigelb und 1 Ei,
150g Zucker , 1 Vanillezucker
150g Margarine
300g Mehl 1 Backpulver
ca bis zu 100ml Milch zu einer Rührmasse verschlagen
Obstbelag darauf die kleingeschnitten Rhabarbertücke geben ca 750g bis 1 Kg
der Guss besteht
aus 4 Eiweiß steiggeschlagen zum Schluss 100g Zucker zugeben
2 Becher Creme fraiche oder Schmand
20 Vanillepuddingpulver entspricht 1/2 Tüte einrühren
beides unter den Eischnee ziehen
Backen 150 Grad bis zu 45 Min mittlere Schiene,
lieber länger und weniger Hitze, so bleibt der Guss schön hell
langsam abkühlen lassen
hmmm...
gleich kommt mein Sohnund
er bekommt viel Sonntagskuchen mit für die Familie
es regnet nun immer wieder , gut für die Pflanzenwelt
und die Jungpflanzen im Hochbeet
Da bin ich richtig froh, heute früh gewalkt zu haben ,
so ist wieder mehr Bewegung in meinem Alltag gekommen.
Der leuchtende Mohn überraschte mich sehr,
so ein schönes Rot und so große Blüten
da werde ich Saat sammeln für meine Wiese.
Der Weg ist neugemacht und der Aushub wurde an die Böschung verfüllt.
Ob sie mit Saat nachhalfen oder ab es im Boden war.....
Es waren auch Angler an der Böschung...
da sammelte ich auch schöne Mohnsaat,
Mein erster Mann war Landwirt und war nicht gerade begeistert ,
dass ich Unkraut Saat mitnahm!!!!
Im kommenden Jahr blühte es auf den neu aufgeschüttete Wälle
wunderbar in rotem Mohn!!
Ich sah auch die ersten brauen Nacktschnecken...
dann kam noch ein Containerschiff,
aber richtig klein im Vergleich
zu dem Riesigen Containerschiff heute früh auf der Elbe
unter diesem Link des NDRs Fernsehen ist mehr zu dem Schiff auf der Elbe
hier blüht am Wasserrand Baldrian
Schickste mir ein Stück rüber... oder besser gleich ein ganzes Blech ;)
AntwortenLöschenNana
Schön deine Wasserbilder und den Kuchen muss ich wohl auch mal ausprobieren.
AntwortenLöschenLG
Claudia
Liebe Frauke,
AntwortenLöschendein Kuchen sieht so lecker aus, ich nähme auch gerne ein Stück ;o)
Die Mohnblumen sind zauberhaft. Jedes Jahr im Juni bin ich wieder in das rote Blütenmeer verliebt und denke:
Der Bauer und sein Sohn
Der Bauer steht vor seinem Feld und zieht die Stirne kraus in Falten.
"Ich hab den Acker wohlbestellt, auf reine Aussaat streng gehalten;
nun seh mir eins das Unkraut an!
Das hat der böse Feind getan!"
Da kommt sein Knabe hochbeglückt, mit bunten Blüten reich beladen;
im Felde hat er sie gepflückt, Kornblumen sind es, Mohn und Raden.
Er jauchzt: "Sieh, Vater, nur die Pracht!
Die hat der liebe Gott" gemacht!"
(Julius Sturm 1816 - 1896)
So ähnlich war es dann wohl mit deinem ersten Mann und dir! ;o)
Herzliche
Claudiagrüße
Oh lecker Rhabarber! Esse ich in jeder Form gerne! Und walken vorbei an so einem schönen Mohnfeld ist Balsam für die Seele!
AntwortenLöschenGruß Marion
Liebe Frauke,
AntwortenLöschenvielen Dank für das Kuchenrezept. Es ist wirklich sehr lecker. Mal sehen, ob ich irgendwo Rhabarber bekomme. Ich mag ihn eigentlich nicht, doch mit dem Guss kann ich mir den Kuchen sehr gut vorstellen. Der Mohn blüht in diesem Jahr besonders schön, das ist mir am Wochenende beim Wandern auch aufgefallen.
Viele liebe Grüße
Anke