besuchte ich mit meiner Schwester in Dithmarschen
dort genoss ich den Duft und die wunderbare Rosenblüte
dies lenkte mich ab .....
mit den vielen Staubgefäßen waren Magneten
da überlege ich noch, ob ich sie als wurzelnackte Rose bestelle
sehr auffällig waren die sehr vielen Balkan Distelfalter,
die wir auf dem Weg dahin fliegen sahen
und die auch die Rosen anflogen
Distelfalter sind Zugfalter sie legen sehr lange Weg zurück
unter diesem Link kann man Sichtungen auch melden beim Nabu
heute sah ich sie auch sehr reichlich im patchgarden auf Nahrungsuche flattern
Schmetterlinge haben ja auch noch eine weitere Bedeutung....
dies gab mir Trost ......und Gärtnern heilt mich
für Schorle sammelte ich Holunderblüten
die langen Stengel schnitt ich mit einer Schere ab,
gab sie mit Limetten- und Zitronenscheiben in einen großen Topf ,
dazu etwas Zitronensäure
und gab fast kochendes Wasser darüber, damit es nicht gärt
den Sirup setzt ich allerdings mit nur wenig Zucker an
so süße Säfte sind mir ein Gräuel
nun zieht es einen Tag durch,
morgen wird es abgesiebt und sterilisiert
von Frauke
Liebe Frauke, so wunderschön, die Bilder sind ein Traum, und der Garten erst! Ich schick' dir gedanklich so viel Trost und Kraft wie ich nur kann. Herzlichst, Bianca
AntwortenLöschenMmmhhhh, ich denke, es wird wunderbar schmecken. Ich finde diese Holundersachen ja alle sehr köstlich und frage mich, wieviel Blüten nimmt man denn in % so weg? Denn daraus entstehen ja jetzt keine Beeren mehr, was ja der eigentliche Sinn des Baumes ist.
AntwortenLöschenNana
Nana, der Holunder ist ein Strauch!
LöschenGruß Erika
Liebe Frauke,danke für die schönen Bilder. Hab heute Gelee aus Holunderblüten gemacht.
AntwortenLöschenFühl dich mal virtuell von der Sauerländerin gedrückt
Wie alt viele Rosensorten schon sind, habe die Gärtnerei-Seite einmal durchgeschaut, toll! Wieder ein guter Hinweis. Wenn ich die Rosen-Bilder und die aus deinem Garten sehe, kribbelt es in den Händen, doch müssen wir erst noch den Umbau am Haus fertig bekommen.
AntwortenLöschenHolunderblüten-Sirup, auch mit weniger Zucker, dann lieber 1x aufkochen zur Haltbarmachung, hatte ich letzte Woche gemacht.
Alles Liebe zu dir, Birgit
Liebe Frauke,
AntwortenLöschenDanke für die traumhaften Rosenbilder. Rosen mag ich auch besonders gerne. Von den Distelfaltern habe ich in der vergangenen Woche auch reichlich vile gesehen und mich darüber gefreut.
Liebe Grüße Anke