Rhabarbersaft und erste historische Rosenblüte

 heute bekam ich von meiner Freundin einen Arm voller Rhabarber 

mein Sommergetränk in Lokalen ist immer Rhabarberschorle

deshalb sofort  ganz einfach Saft daraus gekocht:

noch eigene Stangen geerntet 

in Scheiben geschnitten 

mit ca 100g Zucker dazu kurz stehen lassen

bedeckte die Früchte mit heißem Wasser und kochte die Früchte 10 Min auf 

auf ein Haarsieb gegeben

viel abtropfen lassen und nochmals aufgekocht 

in Flaschen gefüllt  und sofort verschlossen 

in den Rezepten ist mir immer viel zu viel Zucker, 

dann zu langes Kochen und zuviele Gewürze

im Garten leuchten die ersten Duftrosen am Wall,

den bepflanzte ich vor ca 10 Jahren mit historischen Rosen ,

sie sind einfach zu pflegen,

vertragen Trockheit, 

sind gesund dank des vielen Windes vom NOK

vertragen auch mal einen kräftigen Rückschnitt 

einzelner alter Äste direkt nach der Blüte

und danken dies mit  üppigen Neuaustrieb 

 

 so schnitt ich eben einen schönen Strauß für den Eingang

eben startete mein Mann mit Freunden in Richtung Kiel Schilksee

mit unserem Boot und ich hole die Gäste nachher ab;

   dies war einfacher , 

so mussten wir dort nicht erst ein Auto hinstellen 

Es werden 16 Nationen dort wieder  zur YES starten

dazu ein Artikel aus der KN 

viele junge Menschen reisen im Sommer weit zu den zu den Jugendregatten

und geben ihr Bestes  für kommende Meisterschaften
und sind an Land eng befreundet,
 dies auch im Sinne von Pfingsten

allen schöne Pfngsten wünscht Frauke