So blüht es gerade im Garten und leuchtet es auch auf meinem Nähtisch. Da nähe ich für ein Geschenk, mehr dazu zeige und erzähle ich später nach der Übergabe.
Die historischen und auch die anderen modernen Rosen blühen nun in den schönsten Farben.
Auch der Regen kann ihen wenig antun, da sie natürlich etwas hängen.
Davon nochmals eine Bilderfolge.
Vor zwei Jahren wurden die Rosen mal fast alle herunter geschnitten. Danach trieben sie zum Teil neu aus und verzweigten sich auch. Sie blühen am zweijährigen Holz nun besonders prächtig. Also auch mal mutig sein, jeder Rückschnitt fördert den Neuaustrieb und die Blüte.
Gestern verteilte ich wieder mal Mittagessen in der Familie. Es war ein großer Topf Bolognese, dazu Spagetti. Beim Schnibbeln kam ich nicht zu Photos. Dabei war es recht bunt durch viel Gemüse, wie Möhren, Lauchzwiebeln, Paprika und Tomaten.
Dazu brate ich das Fleisch portionsweise gut an mit Rapsöl.
Es kommen dann später die Zwiebelwürfel und Tomatenmark dazu und es wird auch angeschitzt.
Später pürrierte Tomaten dazu und das viele Gemüse sowie Gewürze und Kräuter.
Dann muss es ca 30 bis 45 Min garen, aber keine zwei Stunden wie es italienische Rezepte sagen. Dann ist es mir zu verkocht!
Es ist Rinderhack von einem regionalen Betrieb, der nur Tiere aus guten Haltung verarbeitet.
Dies kaufte ich bei Mirco, der mit seinen Verkaufsständen auf dem Wochenmarkt und auch bei uns im Ort steht. Die Rinder hält er selbst in Weidehaltung in Friedrichsholm. Geschlachtet und produziert wird auch in einem Betrieb seiner Familie in einem Nachbarort.
Wir alle sagen auf seinem Verkaufsstand nur Mirco (Lütje) und dies ist seine Webseite dazu.
Da findet ihr mehr zu ihm neben dem Schachtereibetrieb, die kleine Landwirtschaft und auch eine Aufstellung, mediathek ,aller seiner Filme, die schon gedreht wurden.
Im NDR ist er öfter zu Gast und zeigt seine Vielseitigkeit. Dazu dieser Link .
Dies ist ein neuer Beitrag laut Mediathek.
Liebe Grüße von Frauke
















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