Heute am 13.Dez. wird in Schweden und auch in Skandinavien die heilige Lucia geehrt und gefeiert.
Mehr zu den Ursprung unter diesem link
Während meiner Tätigkeit in der Berufsschule, einer Europaschule, buk ich auch mit den Schülern für das Bistro Lussekater.
Es ist ein Hefegebäck mit Safran. Die Form soll entweder die Hörner des Julbocks oder eines Katzenschwanzen ähneln. Hier ist das Rezept im Original man kann es aber auch vereinfachen!
Selbst habe ich auch gern skandinavischen Weihnachtsschmuck.
Meine Lucia erstand ich mal vor Jahren in einem skandic Bekleidungsladen. Sie hatten und haben oft auch schöne Deko zum Verkauf.
Die Wichtel erstand ich ich auch schon vor langer Zeit in Wanderup. Dort ist immer ein Weihnachtsmarkt zu Beginn der Adventszeit. Das ganze Dorf ist beteiligt. Die Erlöse gehen größtenteils an ein Kinderhospiz.
Den Julbock sägte mein Mann nach einer Vorlage einer Freundin aus. Damit beschenken wir die Familie. Die Tanne ist von einem Besuch der Waldweihnacht in Trappenkamp. Das ist schon fast 20 Jahre her, ihn fertigte meine damals sechsjährige Enkelin aus vorgefertigten Teilen.
Das Tablett gab es mal bei Ike..
Es sind schöne Erinnerungen , die mir helfen, wenn ich mich allein fühle.
Das ist die Ausbeute von all den roten Johannisbeeren. Es waren 10 Beutel mit ca 6kg Früchten. Den Saft trinke ich mit Tee, sehr lecker.
Eben fütterte ich die Vögel, es ist erstaunlich, wie sehr sie doch das Futter suchen und brauchen. Dazu sind sie auch auf Saat- und Insektensuche. Da noch viel Laub liegt, werden viele Blätter gewendet.
Die Zieräpfel sind fast abgefallen nach dem Frost und teilweise verzehrt., es liegen nur noch Reste unter dem Baum. Das bleibt dort liegen, es verrottet und wird zu Humus.
Dazu hat der Maulwurf wieder seine Burg und Gänge gebuddelt.
es kamen auch wieder Schiffe vorbei
die Christrose blüht nun sehr schön es ist auch eine Erinnerung, sie war ein Geschenk eines Besuchs im Dezember
viele Grüße von Frauke
Liebe Frauke,
AntwortenLöschendas Luciafest habe ich auch noch in Erinnerung aus meiner Zeit auf der Insel Mainau. Dort wurde es immer aufwändig zelebriert als Graf Lennart und Gräfin Sonja noch lebten. Wie es heute ist weiß ich garnicht und ob es überhaupt noch stattfindet.
Liebe Grüße
Burgi
Danke dir für den Hinweis, sie sind ja auch eng mit dem schwedischen Königshaus verbunden
LöschenHallo Frauke,
AntwortenLöschenunter meinem Zierapfelbaum sieht es ähnlich aus, aber noch hängen welche am Baum und die Amseln futtern sie dort oben und als Fallobst. Ich werde nicht noch mal den Fehler machen und die Zieräpfel vom Boden in den Kompost befördern, das war am Ende zu feucht.
VG
Elke