Heute morgen pflanzte ich die vierundzwanzig Hornveilchen in verschiedene Gefäße.
Der Sturm war nur kurz und heftig in de Nacht..Bei mir waren keine Schäden am Haus oder im Garten.
Es war noch stürmischer Wind beim Bepflanzen der Gefäße. Auch hielt ich möglichst Abstand und war zügig dabei Dieses Mal reagierte ich mal nicht allergisch.
Nun schmückt es den Hauseingang und die Terasse. Bei Frost und Schnee kann ich auch so gut reinholen .
Die frischen Frühlingsfarben tun mir gut.
Mit Weiß kommen die Farben von Blüten immer deutlicher heraus. Dies wird auch in Gemälden oder Sträußen oft mit eingesetzt.
So entdeckte mein Mann den Emailleeimer mit seinem Namen auf einem Flohmarkt. Jetzt ist es eine schöne Erinnerung und ein Willkommen im Eingang.
Der Korb und auch die Schublade sind aus meinem Bestand.
Morgen ist ein Treffen der Herzkissengruppe. Dafür bot ich an einen Apfelkuchen zu backen, so habe ich noch schönen Apfelmus aus eigener Ernte.
Unter dem link kann man es sehen und auch ausdrucken. .
Der Konditor Marcel Seeger hat es dort gezeigt. Es ist ein Apfelkuchen mit verfeinertem Vanillepudding.
Der Boden ist ein Mürbeteig. Ich ließ es nicht so lange kalt werden, da war das Ausrollen des weichen Teiges schwieriger.
Auf den Boden gab ich erst noch meinen leckeren zuckerfreien weichen Apfelmus aus Boskop.
Darauf verteilte ich noch frische Boskop Stücke. Sie wurden noch oben eingeschnitten.
Damit sie nicht braun werden, zog ich den Apfel durch Zitronensaft.
Darüber kommt ein Vanillepudding, richtig gesagt Vanilleflammerie.
Milch, Sahne, Butter und Zucker werden aufgekocht und mit Puddingpulver / Speisestärke gebunden
- Erst werden Eier und "Puddingpulver" miteinander verrührt. Ich gab noch etwas Milch dazu. Einfacher ging es mit dem Handrührgerät.
- Dann wurden Milch, Sahne, Zucker und Butter im Topf erhitzt. Den
Topf von der Kochstelle nehmen und dann die Eiermasse unterrühren. Sie
darf nicht kochen! Sonst stockt sie vorzeitig, dass soll sie erst beim Backen.
- Er selbst lässt den Pudding fertig ausquellen und stocken in der Sendung. Doch ich wollt,e dass er sich mit dem Apfelmus besser mischt.
Die heiße Masse über die Äpfel geben .
So sieht der fertige Kuchen aus. Angeschnitten wird er erst morgen, wenn er ausgekühlt ist. Erst dann ist die Masse fest genug.
Eventuell schnitt ich den Kuchen an, sehr fruchtig und lecker durch den Pudding, hmmm
Hoffe sehr, er schmeckt allen.
Die ersten kleinen Kissen als Portkissen sind nun fertig geworden. An weiteren nähe ich gleich weiter.
Liebe Grüße von Frauke
Liebe Frauke,
AntwortenLöschenschön schauen Deine Stiefmütterchen aus. Ich habe heute auch ein 10-er Pack vom Einkauf mitgebracht die ich Morgen einpflanzen möchte damit es auch vor der Haustür ein wenig frühlingshaft wird. Im Garten blühen die Schneeglöckchen, Winterlinge, Elfenkrokusse und Primeln. Auch die Leberblümchen schauen schon raus. Eigentlich ja alles noch viel zu früh.
Äpfel habe ich auch noch reichlich, da sollte ich am WE mal einen Kuchen backen.
Liebe Grüße
Deine Burgi
Liebe Frauke,
AntwortenLöschenDu warst sehr fleißig beim einpflanzen der Hornveilchen und wie schon das aussieht! Nun, fleißig bist Du eh immer. Der Eimer ist mit dem Namen Deines Mannes eine bleibende Erinnerung und so schön bepflanzt, genauso wie der Korb und die Schublade, das finde ich auch toll, ein wahrer Hingucker!
Der Stoff der Portkissen gefällt mir sehr gut, so lässt sich eine so schwere Behandlung etwas leichter ertragen und der Alltag ist etwas angenehmer.
Vielen Dank für den Link und Deinen Erläuterungen zu dem Apfelkuchen, beides habe ich mir ausgedruckt. Den gibt es nächstes Wochenende , er sieht sehr lecker aus. Deine Rezepte sind immer super.
Viel Spaß beim Treffen der Herzkissengruppe
wünscht Dir
Sabine
Sehr schön sehen die gepflanzten Hornveilchen aus. Sie machen Lust auf Frühling!
AntwortenLöschenIch wünsche Dir ein schönes Wochenende.
Lg Karin
Hallo Frauke,
AntwortenLöschenso schöne Hornveilchen, die muss ich auch noch pflanzen, aber vorher kam nochmal Schnee und so werde ich wohl noch etwas abwarten.
Deine Kuchen schaut sehr lecker aus und mit dem Pudding schmeckt er bestimmt auch sehr gut. Hier gibt es dieses Wochenende Muffins, denn ich habe noch eine ganze Ladung von den Förmchen übrig und die werden jetzt immer mal wieder aufgebraucht.
Liebe Grüße
Manu