Silvester

 

 Dieser Glückskee wird schon länger traditionell verschenkt.  

Diese Pflanze wird in Schleswig Holstein in Gönnebek kultiviert.

Dazu mehr unter diesem link aus dem NDR Fernsehen. 

Leider wird er viel zu billig  als Massenware verkauft, die Kultur ist schon aufwendig.  

Mehrfach habe ich auch schon den Klee überwintert und in den Garten gepflanzt.

Dort bildet er schöne Teppiche und blüht auch.

Die Pflanze ist aber nicht nicht winterfest, dazu auch Tipps vom NDR unter diesem Link.

 

Schon früh war ich heute unterwegs zum Bäcker.

Es wurde noch Baguette für das Abendessen gebraucht.

 Lange Schlangen für all die Bestellungen gab es schon in der Früh beim Bäcker.  

Doch es ging zügig . 

Meine Berliner kaufte ich aber schon gestern, Denn diese schmecken besonders gut.

So gehören für mich Berliner zu Silvester dazu, so sagen wir im Norden.

Doch es gibt auch Förtchen eine norddeutsche und dänische und auch norwegische Spezialität.

 in Dänemark heißen sie auch Æbleskiver. 

Diese Förtchen werden in einer speziellen Pfanne gebacken.

Zum Förtchenessen  bin ich am Nachmittag in der Familie eingeladen. 

Wir backen sie gerne mit Hefe und nur wenig Zucker .

Unter diesem Link ist ein Rezept. 

 

 Früher hatte ich eine sehr alte emailierte Pfanne mit großen Mulden.

Die PFanne hing  im Kohlenherd in den Ringen.

Eine Uroma erzählte, dass sie zum Backen  einen etwas dickeren Pfannkuchenteig nahm. 

Gestern war ich bei dem trockenen Wetter mit dem Rad unterwegs am NOK.  Noch immer ist er gesperrt.  Dennoch sind viele Wohnmobile auf den Stellplätzen  zu sehen. 

Einige Bilder der Radtour in Richtung Westen. 

Ein Binnenschiff wartet am Hafen von Rendsburg.  

Es waren ca 16 km in mäßigem Tempo . Doch ich brauchte meine dicken warmen Handschuhe und eine elly unter der Jeans. 

Für euch habe ich wieder viele Posts des letzten Jahres veröffentlicht.  

Allen wünsche ich ein gutes neues Jahr 2023. 

Liebe Grüße von Frauke