Schon lange nachgefragt und auch erwartet wurden sie ersten Heringe. Heute gab es die ersten im kleinen Fischladen in Rade.
Ich holte je drei ausgenommen für eine Freundin und drei zum selber ausnehmen für mich. Denn ich mag gerne den Roogen / Laich oder die sogenannte "Milch" gebraten. Das kommt noch aus meiner Kindheit.
Dazu noch zwei geräucherte Heringe, die Bücklinge.
Da wird mit einer Gabel oben die Haut geteilt, sie abgenommen. Dann entlang den Gräten vorsichtig zerlegt. Das erfordert etwas Übung, doch dann ist es ziemlich grätenfrei !
Hmm, wenn er gut geräuchert ist mit Buche und Erle, ein Gedicht für mich.
Anschließend ging ich noch am Kanal in der Sonne spazieren. Es kostet immer etwas Überwindung, aber nur durch Training bessert sich meine Gesundheit und die Schwäche wird weniger. Nur darf ich mich auch nicht überfordern.
Auch davon nun Bilder.
Das war so schön in der Sonne und tat mir gut.
Am Nachmittag half mir meine Hilfe im Garten das Terassenbeet zu befreien.
Mit meiner Allergie darf ich nicht so dicht an die Erde.
Im letzten Jahr war es sehr vernachlässigt wirden.
Mein Sohn hatte nun schon viel mit der Heckenschere gekürzt. Aber hatte die Winterlinge und Elfenkrokusse nicht beschädigt. Nun bin ich sehr froh, dass Schnittgut und Rosenzweige vorsichtig abgesammelt wurden. So finden die Bienen und Hummeln noch viele Pollen!
Dann jätete sie noch, so gut es ging, das Gras und vor allem Quecke heraus. Da kam viel heraus, zwei Schiebkarren voll!
Nun haben Skilla groß und Klein, Tulpen.. Märzenbecher und mehr ....Platz zum Wachsen und Blühen.
Es ist schon 16. 00 Uhr und ich sitze immer noch warm und geschützt in der Sonne 🌞. Unglaublich und vor 14 Tagen war noch Schnee!!
Die Vögel singen und zwitschern so laut, es wird Frühling.
Am Abend Braten ich mir die Heringe. Fisch passt sehr gut in meine spezielle Kost. Überhaupt ist das Essen sehr einfach und gut überlegt.
Über Mittag befüllte ich noch die vielen, sechzehn, Kinderkissen mit den Inletts. Sie werden kommende Woche weiter gegeben über die Kieler Patchwork Gruppe an eine Kinderklinik.
Diese Inletts sind von Buttinette, sie sind aus Mischgewebe mit Baumwolle und bis 60 Grad heiß zu waschen. Der Preis war für mich sehr gut bei der Qualität.
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