viel zu sehen und viel Schiffsverkehr beim Absegeln

Am Samstag fand das jährliche Absegeln statt.
 Dann fahren Boote des Vereins gemeinsam zu einem Abschlusstreff.
Verbunden ist es mit einer Einkehr  oder auch mehr ...
In diesem Jahr war es der Hafen und das Fährhaus Lexfähre .
dazu werden die Boote beflaggt,
man sagt auch über die Toppen..

 So schön leuchtete es im Abendlicht.

frühmorgens ging es los

 wir mussten warten Dreimal Rot zeigte der Mast
das bedeutet absolutes Fahrverbot in Richtung Westen
für alle Schiffe 

es ging weiter

unten die Staatswerft Saatsee

 die verunglückte Schwebefähre

 die Eisenbahnhochbrücke in Rendsburg

 mit einem Güterzug

 das ist relativ laut je nach Wind

nach Osten  das Restaurant Hochbrückenterassen

 nach Westen ein Wohnmobilstellplatz

 dann folgen typische Hafenanlagen in Rendsburg

wie Silos und Lagergebäude für Dünger und Getreide,
 Lager für Schüttgut
 

 zum Schluss wurde 

aus einer ehemaligen Tankstelle und Schiffshandel 

das beste Eiscafé weit und breit!

Da es früher in einer Stube begann,

hat es den Namen Eisstübchen

  gegenüber der Rendsburg Port für die Windkraftanlagen

dort auch das Kanalcafe

 mit einem Hotel und  ein weiterer Wohnmobilstellplatz

 - früher war es mal ganz allein

 auf grüner Wiese ein Kanalarbeiterhaus

dann Cafe

und dann wurde es ein Gewebegebiet mit Hafen...

 solange keine Schiffe am Port ihre Motoren laufen lassen,

 ist es bsestimmt schön mit dem Blick auf das Wasser

in einem Anbau dahinter

sind noch die sanitären Anlagen des Wohnmobilstellplatzes

und das Hotel

für uns ging es weiter Richtung Westen

vorbei an der Fähre Breiholz

wir wurden überholt

hinter der nächsten Fähre Oldenbüttel
ging es in den Gieselau Kanal

sofort wurde es warm und windstill durch die hohen Bäume

es ist fraglich ob diese Toueren noch lange möglich sind
denn die Schleuse ist dringend sanierungsbedürftig
es fehlt dazu das Geld und die Verantwortung
so gab es schon viele Proteste der Wassersportler und des Fremdenverkehrs
siehe auch diesen Link 

nun ist erst einmal genug...für heute

allen eine schöne Woche
Grüße von Frauke 

Birne(n) - Conference , Pizza satt und bunte Herzkissen

die schönen August- und Septembertage
waren ein Segen für das Obst .

Die Birne Conerence ist so lecker und knackig.
Sie braucht gerne  auch andere Sorten als Befruchter,
wie die Wiliams Christ.
Sehr ausführlich steht mehr dazu unter diesem Link  
der bauyrischen Gartenakademie

Es war aber auch gut ,
dass ich täglich in der Trockenheit goß

 Heute pflückte ich den zweiten Baum leer,
ehe der Wind sie abschüttelt

 der Baum ist gerade mal 1,50m hoch und total verwachsen

 
Soviele Birnen hatten wir noch nie geerntet.
Viele Birnen sind auch schon verzehrt , hmmm
 

Da der eine Baum so klein und verwachsen bleibt,
 pflanzte ich schon einen zweiten Baum.
Von dem ist noch ein Teil der  Ernte in der linken Schüssel.

 wir essen am liebsten  selbstgebackene Pizza

der Pizzateig ist dieses mal nach Jamie Oliver

ansonsten nehme ich nur 550 Weizenmehl
dises Mal  kam noch Hartweizengrieß dazu

 für 1 Blech       

                                    

400g Mehl 550

100g Hartweizengrieß                       alles gut verkneten

20 g Frischhefe ( 1/2 Würfel)

300- 325ml Wasser 

5 g Salz
ca 2-4 Essl. Olivenöl

                                                           ca 1 Std. gut ausquellen und gehen lassen
                                                           erneut gut durchkneten
                                                           und ausrollen
Olivenöl                                        evt. dünn bestreichen
Sugo aus Tomaten - und Mark     belegen

 doppeltes Rezept für zwei Bleche

 heute noch geerntet:
 kleine Tomaten

 und einen schönen Strauß gepflückt

 diese Herzkissen sind aus Bettwäsche genäht

 heute war mal Schreibtischtag
mit  Sortieren und  Abheften, auch wegwerfen
und auch Buchhaltung ....

Früher machte ich es sehr gerne,
 heute belohne ich mich mit schönen Näh- und Gartenstunden

 Grüße von Frauke