hatte ich schon im letzten Herbst und Winter zugeschnitten
und zusammengenäht,
nach einem Ziegelmusterzusamengestellt
die Rückseite ist mit Fleece und dazwischen noch ein dünne Vlisdecke, das wärmt!!
an der Obereider ist nun auch Winterruhe
die Boote sind im Winterlager,
unser Holzkutter bleibt im Wasser,
damit das Holz nicht austrocknet
aber es erhält auch Winterplanen
dazu wird auf ein Holzgestell aufgebaut
meine Enkelin half mit
beim herausziehen und entfernen der Blätter,
an denen der Kohlweißling sich eingenistet hat, eben Bio!!
dies Menge ist nun heute früh schon geruft, blanchiert und kühlt ab
nach dem Kommentar von Nadelmasche
Grünkohl und weiße Fliege,
die hatte ich auch, besonders vor zwei Jahren, aber nach dem ersten Frost waren alle weg!!!!
und die Blätter mit den Gelegenden des Kohlweißlings habe ich einfach entfernt, es blieb noch genug nach
Frauke
und mein Mann meinte nur, der schmeckt doch viel besser!! als der aus der Tiefkühltuhe
aber es macht viel Abeit ihn zu entrippen und zu blanchieren,
anschließend fein zu schneiden und portionsweise einzufrieren,
aus dem Fleischwolf , wie meine Mutter es machte, ist er mir zu fein
das Gartenland ist durchgezogen ,
darauf sähe ich noch eine Gründüngung
und neugierig sind wir auf die Artischocken im nächsten Jahr,
sie bekommen auch noch eine warme Bettdecke aus Stroh und Laub
und Kompost
den werde ich gleich verteilen
allen einen schönen letzten Oktobertag
von Frauke
