Mittwoch, 31. August 2016

bunte Vielfalt - quer aus dem Garten - geerntet

 so schön kann "rote Beete "aussehen
sie schmeckt selbst roh viel milder
 gelbe Beete, Zwiebeln ,Kohrabi ,

 eine große Auswahl an Sorten von Beete
hat deaflora und auch Bobby seeds 


dazu noch roten und weißen Mangold ,
 Tomaten und Kartoffeln

dies machte so viel Freude
im nächsten Jahr gibt es wieder mehr Gemüse!

für mein "Schnüsch "
ein Gericht aus Schlewig Holstein
eben  " quer durch den Garten "
allerdings ohne weiße Soße


hier ist ein Rezept dazu 
und auch hier 

gereicht wird dazu der erste Katenchinken oder Matjes

hmm lecker ....

Apfel- und Tomatenernte

der rote Klarapfel fällt reif zu Boden
vor dem Rasenmähen wird er gesammelt,
gewaschen, durchgesehen
  und zu Saft verarbeitet

 dazu habe ich einen gute Zenrtifuge
die ganze Äpfel schluckt
 aus 25 kg Früchten bekam ich 10 l Saft
der wird aufgekocht bis er steril ist
der Schaum mit einem Sieb abgeschöpft
 dieser kommt in die leeren Joghurtgläser
 unten setzt sich etwas Trester ab

immer 500ml für schönste Schorle

Schon wieder ist ein Eimer gesammelt!

meine Tochter aus Köln kam zu Besuch
sie bekam  aus der Ernte   Mangold , Rote und gelbe Rüben
Zwiebeln und ein  Apfelsortiment

 in der Sonne reifen noch die Tomaten
lecker ist das Ochsenherz

Danke allen für die lieben Grüße
bin auch wieder am Nähen
 es geht weiter....

liebe Grüße von Frauke

Freitag, 26. August 2016

innehalte



Flaute...
 nicht nur auf dem Wasser 

vieles unerwartetes und trauriges ist passiert,



hoffe die Pause hilft,
 wieder in Fahrt zu kommen

v

über vieles denke ich nach
was ist wirklich wichtig im Leben.....




mit diesen Bildern verabschiede ich mich
 in eine längere Blogpause
 

Frauke 


Dienstag, 23. August 2016

Kanalfahrt nach Laboe und heutige Ernte


dies sind Bilder einer typischen Kanalfahrt
 Abfahrt im Trüben

 Blick zurück Richtung Westen
viele Sportboote starten


  auf der Werft Nobiskrug,
ist es mir zu still für einen Werktag
 unten ist das HaGe Gelände

offene  Lukendeckel
 für die
 Entladung von Düngemitteln
 mit einem kleinen Bagger
 direkt in die Hänger
 Neubau eines Hauses direkt am Kanal

die Yacht Global
mehr Bilder dazu unter diesem Link
 Werftarbeiten




die Rader Hochbrücke
alle LKWs halten den Abstand ein

die Pfeiler sind verstärkt mit Stahlbändern
und so sieht es aus der Nähe aus

Fischereiarbeiten bei Brauer`s Aalkate
schönes Segelboot
Schiffsbegegnungen
Spezialschiff aus Turku Finnland
 mit sehr vielen Containerbrücken


an der engsten Stelle

achtet mal auf den Sog
der Sog beschädigt
die steilen Böschungen auf Dauer
und kann auch zu Rutschungen führen!
Deshalb ist der Kanalausbau so wichtig 
für die Region und Schifffahrt


weitere Schiffe und Boote




am Getreidehafen in Kiel
die Holtenauer Hochbrücke
mit mächtigen Pfeilern
was ist das ?

ein Reserve Schleusentor


in die Schleuse
dürfen die Sportboote erst einlaufen
wenn die Berufssschiffart festgemacht hat!

es wird noch Proviant geladen





mein Mann sagt dann immer
" Endlich nicht mehr eingeschlossen"!

anderseits schätzten wir sehr
 den geschützten, so schön gelegenen
 und auch  nahen  Sportboothafen in der Obereider
dies war letzte Woche unser Ziel

die German classics
davon berichte ich später mal



und das war meine heutige Ernte

 "die Guten ins Töpfchen",
 die schlechteren in den Beutel für Saft

seid alle ganz herzlichst gegrüßt
 von Frauke